Jogurtový koláč s ovocím a drobenkou – jednoduchý a rýchly recept

i-Recept.skReceptyJogurtový koláč s ovocím a drobenkou – jednoduchý a rýchly recept

(0)

Snadné na prípravu
8 porcií
10 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Hľadáte rýchly zákusok, ktorý zvládnete pripraviť z bežných surovín za pár minút? Tento jogurtový koláč je presne to, čo potrebujete. Je vláčny, jednoduchý na prípravu a výborne chutí s akýmkoľvek ovocím. Vďaka svojej univerzálnosti a jednoduchosti si získal svoje miesto v mnohých domácnostiach. Či už použijete čučoriedky, slivky, jablká alebo marhule, výsledok bude vždy vynikajúci.

Pre 8 porcií

Zložka

Cesto:

1 kelímok bieleho jogurtu (150–200 g)
½ kelímka cukru
1 a ½ kelímka polohrubej múky
1 vajce
1 prášok do pečiva
1 balíček vanilkového cukru

Na povrch:

Ovocie podľa chuti (napr. čučoriedky, čerešne, slivky, marhule)

Posýpka:

50 g masla
3–4 lyžice cukru
cca 70 g hladkej múky (podľa konzistencie)

Video návod

Postup prípravy

Príprava cesta: Jogurt presuňte do misy a použite kelímok ako odmerku. Pridajte cukor, vajce a vanilkový cukor a všetko dobre premiešajte. Potom prisypte múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujte hladké cesto.
Pečenie základu: Cesto nalejte na vymastený a múkou vysypaný plech alebo do tortovej formy. Rovnomerne rozotrite.
Ovocie: Na cesto rozložte vybrané ovocie – môže byť čerstvé aj mrazené (v tom prípade odporúčame ľahko obaliť v múke, aby nezatekalo na dno).
Posýpka: Z masla, cukru a múky pripravte posýpku. Suroviny jednoducho premnite prstami, kým nevznikne sypká hmota. Posypte ňou vrch koláča.
Pečenie: Koláč vložte do predhriatej rúry a pečte na 180 °C zhruba 30–35 minút, kým povrch nezhnedne a špáradlo zostane po zapichnutí suché.

Celkový čas prípravy

Príprava: 10 minút
Pečenie: 30–35 minút
Celkom: cca 45 minút
Počet porcií: 8–10

Záver

Jogurtový koláč s ovocím a drobenkou je ideálnym riešením, keď potrebujete rýchlo upiecť niečo sladké ku káve. Je vláčny, voňavý a vďaka ovociu aj osviežujúci. Navyše nevyžaduje váženie surovín – stačí kelímok od jogurtu ako odmerka. Skvele sa hodí nielen pre začiatočníkov, ale aj pre skúsených pekárov, ktorí hľadajú jednoduchý a overený recept.