Nastrúhame na hrubo 1 cibuľu, osmažíme na oleji do sklovita. Potom pridáme nastrúhané kaleráby, osolíme, okoreníme a podlejeme trochou vývaru alebo vodou. Dusíme do mäkka, priebežne prilievame vývar. Zahustíme hladkou múkou rozmiešanou vo vode. Prevaríme a pridáme trochu smotany. Rozmixujeme, osladíme/okyslíme octom podľa chuti. Má byť sladkokyslé. Na ozdobu opečieme kúsky slaniny.
Recept nám zaslala p. Alena Šubrtová.
Ďakujeme 😍