Do misy nalejte 250 ml mlieka, pridajte žĺtky, polohrubú múku, zemiakový škrob a cukor. Metličkou vyšľahajte do hladkej zmesi bez hrudiek. Zvyšných 750 ml mlieka priveďte v hrnci do varu, potom prilievajte pripravenú zmes a za stáleho miešania varte do zhustnutia. Puding odstavte a nechajte úplne vychladnúť.

Zmäknuté maslo vyšľahajte do peny a postupne k nemu primiešavajte vychladnutý puding. Vznikne hladký a jemný krém.

Studenú smotanu vyšľahajte s práškovým cukrom do pevnej šľahačky a dajte stranou.

Banány ošúpte, nakrájajte na kolieska a ľahko ich pokvapkajte citrónovou šťavou, aby nezhnedli.

Formu alebo menší plech (cca 20 × 25 cm) vyložte papierom na pečenie. Na dno rozložte sušienky Naneste asi 1/4 pudingového krému Pridajte banány Opäť rozetrite 1/4 krému a zakryte sušienkami Odložte 2 lyžice karamelového krému, zvyšok rozetrite na sušienky Pridajte ďalšiu vrstvu sušienok a zvyšok pudingového krému Zakryte sušienkami a navrch rozetrite šľahačku

Odložené 2 lyžice karamelového krému jemne zohrejte vo vodnom kúpeli, aby bol tekutý, a koláč ním jemne pokvapkajte. Dezert uložte do chladničky aspoň na 3–4 hodiny, ideálne cez noc.