Karamelový krém na torty, do zákuskov a najlepší je do veterníkov recept
- Stredne ťažká príprava
- 10 porcií
- 0 minút
Pre 10 porcií
Zložka
Video návod
Postup prípravy
- Kryštálový cukor si jednoducho nasypeme do kastrólika a necháme roztopiť na zlatavý karamel - stále miešame. Do roztopeného karamelu nalejeme horkú kávu a miešame, kým sa nerozpustí.
- Pudingový prášok rozmiešame vo vode a vmiešame do zmesi. Miešame, kým sa celá zmes nezhustne.
- Teraz krém odstavíme z plameňa, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť pri izbovej teplote. Keď krém vychladne, po lyžičkách do neho vmiešame našľahané maslo. Všetko dôkladne premiešame (treba vedieť, že pri spojení musia mať maslo i karamel rovnakú teplotu). Môžeme dochutiť kvapkou rumovej arómy.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
