Keď budú vaše deti žiadať nezdravé sladkosti z obchodu, pripravte im toto: Domáci mliečny rez bez múky!

Snadné na prípravu
25 porcií
8 minút

Tomáš, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Tento koláčik je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý, no chutný dezert bez použitia múky. S iba piatimi ingredienciami a minimálnou prípravou si môžete vychutnať úžasne delikátnu pochúťku.

Pre 25 porcií

Zložka

Cesto:

50 g kakaa
5 vajec
100 g cukru

Náplň:

250 ml smotany na šľahanie (33%)
1 balíček stužovača do šľahačky

Postup prípravy

Príprava cesta: Vajcia rozdeľte na bielky a žĺtky. Žĺtky vyšľahajte s cukrom do peny. Postupne pridávajte kakao a dôkladne premiešajte. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a opatrne ho vmiešajte do žĺtkovej zmesi.
Pečenie: Cesto vylejte na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 190 °C približne 10 minút.
Príprava náplne: Smotanu vyšľahajte so stužovačom do pevnej šľahačky.
Zostavenie koláčika: Po vychladnutí cesto rozdeľte na polovicu. Jednu polovicu natrite šľahačkovým krémom a priklopte druhou polovicou cesta.
Skladovanie: Hotový koláčik skladujte v chladničke.

Tento koláčik je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj veľmi chutný. Ak preferujete zdravšiu verziu, môžete cukor nahradiť medom. Prajeme vám dobrú chuť! 😊