Zavrieť
1/2

Klasický koláč s maslovým krémom – nadčasový recept, ktorý poteší pri každej príležitosti

1/2

Klasický koláč s maslovým krémom – nadčasový recept, ktorý poteší pri každej príležitosti

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 10 porcií
  • 60 minút
Jan, 30. 12. 2025

Jednoduchý a univerzálny dort, ktorý sa hodí na oslavy aj na nedeľnú pohodu s rodinou

Klasický koláč je neodmysliteľnou súčasťou každej slávnostnej chvíle. Či už oslavujete narodeniny, svadbu alebo si len chcete dopriať sladké zakončenie týždňa, tento recept je overenou voľbou. Vláčny korpus, jemný krém a možnosť neobmedzených variácií robia z tohto dortu ideálny základ pre vlastnú kreativitu. Príprava je navyše jednoduchá a zvládne ju aj menej skúsený pekár.

Pre 10 porcií

Zložka

Na korpus (forma s priemerom 24 cm):

Na základný krém:

voliteľne:

Postup prípravy

  • Príprava korpusu Predhrejte rúru na 180 °C. Vajcia s cukrom vyšľahajte do svetlej peny. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, olej, mlieko a vanilkový cukor. Všetko dôkladne premiešajte, až vznikne hladké cesto.
  • Pečenie Cesto nalejte do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Pečte 35–40 minút, kým povrch nezhnedne a špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá. Korpus nechajte úplne vychladnúť.
  • Príprava krému Mäkké maslo vyšľahajte s práškovým cukrom do svetlej peny. Postupne pridávajte tvaroh alebo mascarpone a prípadne zvolené príchute. Výsledný krém by mal byť hladký a nadýchaný.
  • Vychladnutý korpus rozrežte na dve časti. Spodný plát potrite krémom, priklopte druhým a celý dort potrite zvyšným krémom aj po stranách. Ozdobte podľa chuti – ovocím, čokoládou, nasekanými orechmi alebo cukrovými dekoráciami.

Celkový čas prípravy: 60 minút

Počet porcií: 10–12

Tipy na obmeny

Do krému môžete pridať ovocné pyré alebo nastrúhanú citrónovú kôru. Korpus je možné zvlhčiť ovocným alebo kávovým sirupom pre výraznejšiu chuť. Ak chcete bezlepkovú variantu, vymeňte múku za bezlepkovú zmes. Vegánsku verziu pripravíte s rastlinným mliekom, olejom a vegánskym tukom.

Záver

Tento klasický dort je nadčasovou voľbou pre každého, kto hľadá overený recept bez zbytočných komplikácií. Skvelo poslúži ako základný dezert, ktorý si môžete prispôsobiť podľa svojej nálady, sezóny alebo príležitosti. Jeho vláčnosť, jemná chuť a možnosť rôznych obmen z neho robia ideálnu voľbu pre každú domácnosť. Vyskúšajte ho a presvedčte sa, že aj jednoduchý dort môže byť dokonalý.

Nadýchané lievance s jablkami: Rýchly recept na sladké raňajky alebo večeru

Lievance
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kysnuté šneky s lahodným krémom: Ideálne sladké pečivo pre všetky mlsné jazýčky

chuťovky
150 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Famózny zmrzlinový dezert bez zmrzlinovača: jemný, sladký a neodolateľný

dezerty
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan