Zavrieť
1/2

Koblihy z bieleho jogurtu bez droždia: Nadýchané, rýchle a bez kysnutia

1/2

Koblihy z bieleho jogurtu bez droždia: Nadýchané, rýchle a bez kysnutia recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 10 porcií
  • 45 minút
Jan, 30. 12. 2025

Koblihy z bieleho jogurtu bez droždia sú skvelou alternatívou ku klasickým kysnutým koblihám. Vďaka jogurtu sú krásne vláčne, jemné a pripravené za pár minút – bez čakania na kysnutie. Ak hľadáte rýchly recept na sladkú dobrotu, ktorá poteší celú rodinu, práve ste ho našli!

Pre 10 porcií

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava cesta: V miske zmiešajte jogurt, vajce, cukor, soľ, jedlú sódu a olej. Premiešajte do hladkej zmesi. Postupne pridávajte preosiatu múku a vypracujte mäkké, nelepivé cesto. Podľa potreby upravte konzistenciu troškou múky alebo jogurtu.
  • Oddych cesta: Hotové cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte odpočívať približne 25 minút pri izbovej teplote.
  • Tvarovanie koblih: Cesto rozdeľte na dve časti. Každú časť vyvaľkajte na plát hrubý asi 1 cm. Vykrajujte kolieska pomocou pohára a do stredu každého urobte menší otvor (napr. viečkom od PET fľaše), aby vznikli klasické krúžky.
  • Vyprážanie: Vo väčšej panvici alebo hrnci rozohrejte dostatok oleja. Koblihy vyprážajte z oboch strán do zlatista – trvá to približne 2–3 minúty z každej strany.
  • Podávanie: Koblihy nechajte odkvapkať na papierových utierkach a ešte vlažné posypte múčkovým cukrom. Podávajte najlepšie čerstvé.

Doba prípravy a počet porcií

  • Celková doba prípravy: cca 45 minút

  • Počet porcií: cca 20 koblih

Záver

Jogurtové koblihy bez droždia sú rýchlou a výbornou sladkou pochúťkou, ktorá si nevyžaduje žiadne kysnutie ani dlhé čakanie. Vďaka jednoduchým surovinám, ktoré bežne máte doma, si môžete pripraviť vláčne koblihy kedykoľvek počas dňa. Tento recept sa ľahko zaradí medzi vaše obľúbené – a keď ho raz vyskúšate, klasiku už robiť nebudete!

Mäkké domáce buchty s tvarohom: tradičná chuť s nádychom pomaranča

Buchtičky a buchty
120 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Domáce buchty s povidlami: Voňavá klasika, ktorá nikdy nesklame

Buchtičky a buchty
105 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Makové koláčiky ako od babičky – tradičný recept, ktorý poteší každého

Buchtičky a buchty
75 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan