Zavrieť
1/2

Konzervované paradajky s medovo-sojovou marinádou – osviežujúca príloha k špízom a nielen k nim

1/2

Konzervované paradajky s medovo-sojovou marinádou – osviežujúca príloha k špízom a nielen k nim recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 10 minút
Jan, 29. 12. 2025

Tieto rýchle nakladané paradajky pripravíte bez varenia a zavárania už za 40 minút. Sú chrumkavé, aromatické a skvele doplnia grilované mäso, špízy i syrové taniere. Uchováte ich v chladničke až týždeň.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava paradajok a cibule Paradajky umyte, osušte a nakrájajte na štvrtiny (prípadne na menšie kúsky). Cibuľu nakrájajte na tenké polkolieska. Bylinky a cesnak pripravte nadrobno.
  • Plnenie sklenice Do čistej uzatvárateľnej sklenice vrstvite striedavo paradajky, cibuľu a nasekané bylinky, kým sklenica nie je plná.
  • Príprava marinády V miske zmiešajte olej, med, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Pridajte pretlačený cesnak a jemne nasekaný kôpor s petržlenom. Dôkladne premiešajte.
  • Marinovanie Marinádu nalejte do sklenice tak, aby bola zelenina úplne ponorená. Sklenicu pevne uzavrite, niekoľkokrát otočte a premiešajte. Nechajte stáť 5–10 minút na linke, potom premiestnite do chladničky na minimálne 30 minút (ideálne 2–3 hodiny).
  • Servírovanie a skladovanie Podávajte ku grilovanému mäsu, špízom, pečeným jedlám alebo so syrom a pečivom. Uchovávajte v chladničke až 5–7 dní.

Celkový čas prípravy

  • Príprava surovín: 10 min

  • Plnenie a miešanie marinády: 10 min

  • Marinovanie na linke: 5–10 min

  • Odleženie v chladničke: minimálne 30 min

    Celkom: cca 40 min (plus odležanie)

Záver

Tieto rýchle nakladané paradajky predstavujú perfektný doplnok letných grilovačiek i rýchlych večerí. Vďaka medovo-sojovej marináde získajú príjemne sladkokyslú chuť a štipka cesnaku s bylinkami ich premení na pravú chuťovú bombu. Pripravte si ich kedykoľvek potrebujete ľahkú, no výraznú prílohu.

Najchutnejší zákusok so zakysanou smotanou – vláčny, jemný a osviežujúci

dezerty
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Nadýchaný piškót s kakaom a banánovým pudingom – ľahký a osviežujúci zákusok

desiata
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Domáci remeselný chlieb so semienkami – chrumkavý bochník plný chuti a vône

jar
15 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan