Zavrieť
1/3

Krehké tvarohové rolky podľa receptu od mamičky: Jemné, voňavé a neodolateľné

1/3

Krehké tvarohové rolky podľa receptu od mamičky: Jemné, voňavé a neodolateľné

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 45 minút
Jan, 10. 01. 2026
Krehké tvarohové rolky podľa receptu od mamičky: Jemné, voňavé a neodolateľné

Tvarohové rolky sú klasickým domácim receptom, ktorý poteší svojou jemnosťou a vôňou. Tento jednoduchý recept na krehké tvarohové sušienky zvládnete aj bez veľkých cukrárskych zručností a ich príprava vám nezaberie veľa času. Doprajte si chvíľu pohody a upečte si tieto chutné rolky, ktoré skvele doplnia každú kávu alebo popoludňajší čaj.

Pre 4 porcie

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Na potretie:

Postup prípravy

  • do väčšej misy rozklepneme vajce, pridáme kryštálový cukor, vanilkový cukor a štipku soli. Všetko premiešame metličkou dohladka.
  • pridáme zmäknuté maslo, kefír alebo kyslú smotanu a znovu dobre premiešame.
  • potom do zmesi preosejeme múku s práškom do pečiva a rukami vypracujeme mäkké cesto.
  • cesto prikryjeme utierkou a necháme odpočívať 10 minút.
  • medzitým si pripravíme náplň – v miske utrieme tvaroh, múčkový cukor, hladkú múku a bielok do jemnej konzistencie. Náplň preložíme do cukrárskeho vrecka.
  • odpočinuté cesto rozdelíme na dve časti a na ľahko pomúčenej ploche rozvaľkáme na plát o hrúbke asi 3 mm.
  • pomocou okrúhlej formičky (priemer cca 9 cm) vykrajujeme kolieska.
  • na každé koliesko nanesieme pomocou cukrárskeho vrecka tvarohovú náplň od okraja smerom do stredu.
  • cesto s náplňou zarolujeme a v strede jemne stlačíme prstom.
  • pripravené rolky kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme ich rozšľahaným žĺtkom s troškou mlieka.
  • pečieme v rúre predhriatej na 190 °C dozlatista (približne 20 minút).
  • hotové tvarohové rolky necháme vychladnúť a posypeme múčkovým cukrom.

Celková doba prípravy a počet porcií

  • celková doba prípravy: 45 minút
  • počet porcií: 4–6 osôb

Záver receptu

Krehké tvarohové rolky sú skvelým spôsobom, ako si osladíte deň a potešíte celú rodinu. Tento jednoduchý a rýchly recept si zamilujete vďaka jeho jemnej chuti a nádhernej vôni. Či už si ich vychutnáte s kávou, čajom alebo len tak, vždy vás zahrejú pri srdci. Nezabudnite ich vyskúšať aj pri slávnostných príležitostiach – zmiznú zo stola ako prvé!

salát

Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút

chuťovky
20 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
Nepečený banánový dezert

Nepečený banánový dezert s vanilkovým krémom

desiata
20 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan