Zavrieť
1/2

Krehký jablkový koláč so škoricou – lahodný jesenný dezert

1/2

Krehký jablkový koláč so škoricou – lahodný jesenný dezert recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 1 porcie
  • 0 minút
Jan, 30. 12. 2025

Jemné maslové cesto a voňavá jablková náplň so škoricou vytvárajú dokonalú harmóniu chutí v tomto krehkom jablkovom koláči. Jeho príprava je rýchla, výsledok prekvapí každého milovníka ovocia a korenia a vďaka jednoduchým surovinám ho zvládnete aj bez skúseností v cukrárstve.

Pre 1 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Cesto V miske zmiešajte múku so soleným cukrom, práškom do pečiva a štipkou soli. Pridajte zmäknuté maslo, žĺtok a kyslú smotanu a spracujte rýchlymi ťahmi na hladké cesto. Zabaľte do fólie a nechajte min. 15 min v chladničke.
  • Jablková náplň V hrnci rozohrejte vodu s cukrom a maslom. Pridajte jablká a duste 5 minút. Vmiešajte vanilkový puding a korenie, krátko povarte do zahustenia. Odstavte a nechajte mierne vychladnúť.
  • Zostavenie a pečenie Vymastite a vysypte formu (napr. 24×24 cm). Polovicu cesta vyvaľkajte a preneste na dno formy. Rozotrite jablkovú náplň a prikryte druhou vrstvou cesta. Pečte v rúre predhriatej na 180 °C (teplovzduch 160 °C) 30–35 min, až povrch zozlatne.
  • Dokončenie Po upečení nechajte koláč 10 min odstáť, potom vyberte z formy a nechajte úplne vychladnúť. Pred krájaním môžete posypať práškovým cukrom.

Časová náročnosť a počet porcií

  • Príprava cesta a náplne: 20 min

  • Chladenie cesta: 15 min

  • Pečenie: 30–35 min

  • Celková doba: cca 1 h 10 min

  • Počet porcií: 10–12 kusov

Záver

Tento krehký jablkový koláč so škoricou zaujme svojou maslovou štruktúrou a šťavnatou ovocnou náplňou. Vďaka jednoduchému receptu si ho môžete pripraviť aj v bežný deň a vychutnať s šálkou kávy alebo čaju. Voňavé jabĺka a hrejivá škorica prinesú do vašej kuchyne jesennú atmosféru a zahrejú na duši.