Zavrieť
1/2

Krehký jablkový koláč so zakysanou smotanou

jablecny_kolac

1/2

Krehký jablkový koláč so zakysanou smotanou

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 55 minút
Jan, 21. 01. 2026
jablecny_kolac

keď máte chuť na klasický domáci dezert, ktorý prevoňá celý domov vôňou jabĺk a škorice, tento krehký jablkový koláč so zakysanou smotanou je perfektná voľba. ak vás bavia recepty s jabĺkami, pozrite sa tiež na rýchly domáci jablkový koláč – jednoduchý a fantasticky chutný alebo jablkový koláč s vanilkovým pudingom – jemný a lahodný dezert. tieto recepty krásne dopĺňajú náš recept a prinášajú ďalšiu inšpiráciu na ovocné pečenie.

Pre 12 porcií

Zložka

Těsto:

Náplň:

Postup prípravy

  • Do misy dajte hladkú múku, prášok do pečiva, cukor, vanilkový cukor a citrónovú kôru. Pridajte zmäknutý tuk, zakyslú smotanu a vajce. Vypracujte hladké, vláčne cesto, ktoré sa nelepí.
  • Hotové cesto rozdeľte na dve časti. Prvú časť vyvaľkajte a preneste na vymastený a múkou vysypaný plech.
  • Nastrúhané jabĺka jemne vyžmýkajte, aby neboli príliš vodnaté. Zmiešajte ich s cukrom, škoricou a citrónovou kôrou. Rovnomerne rozotrite na cesto.
  • Druhú časť cesta vyvaľkajte a prikryte ňou jablkovú vrstvu. Povrch jemne prepichnite vidličkou, aby mohla uniknúť para. Koláč môžete potrieť rozšľahaným žĺtkom pre krajšiu farbu.
  • Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút, kým povrch nie je zlatistý. Po upečení nechajte koláč vychladnúť a pred podávaním posypte práškovým cukrom.

Rýchle informácie

  • Počet porcií: 12–16 kusov

  • Doba prípravy: 25 minút

  • Doba pečenia: 30 minút

  • Celkový čas: cca 55 minút

Tipy a obmeny

  • Jablká môžete doplniť hrozienkami alebo vlašskými orechmi

  • Zakyslú smotanu v ceste môžete čiastočne nahradiť bielym jogurtom

  • Koláč chutí skvele aj jemne vlažný

Záver receptu

Krehký jablkový koláč so zakysanou smotanou je overená klasika, ktorá nikdy nesklame. Je jednoduchý na prípravu, krásne vláčny a vďaka jabĺkam príjemne šťavnatý. Ak hľadáte dezert, ktorý chutí celej rodine a hodí sa na každú príležitosť, tento recept je istota.

medové řezy

Medové rezy s jednoduchou prípravou

dezerty
50 minút
0
(0)
21. 01. 2026 Jan
tvarohový koláč

Domáci tvarohový koláč podľa mamičky – jemný a neodolateľný

dezerty
50 minút
0
(0)
21. 01. 2026 Jan
medové řezy

Medové rezy mojej mamy: tradičný dezert, ktorý sa vždy zje do posledného kúsku

dezerty
50 minút
0
(0)
21. 01. 2026 Jan