Krémová pudingová buchta zaujme tým, že je dokonale vláčna a tiež ľahká.
- Snadné na prípravu
- 12 porcií
- 90 minút
Krémová pudingová buchta je ideálnym dezertom, ktorý vás ohromí svojou vláčnosťou a chuťou. Ak ste už niekedy skúšali recepty na buchty, ktoré boli príliš suché, tento recept vám prinesie príjemnú zmenu.
Pre 12 porcií
Zložka
Postup prípravy
- Príprava cesta: Vajíčka vyšľahajte s cukrom do peny. Pridajte múku a prášok do pečiva, potom vmiešajte olej a prípadne trochu vody, aby malo cesto ideálnu konzistenciu. Cesto nalejte do formy na koláč (štvorcovej alebo obdĺžnikovej) a vložte do predhriatej rúry na 180 °C. Pečte približne 20 minút. Po upečení nechajte vychladnúť a rozrežte korpus na dve polovice.
- Príprava pudingového krému: Na sporáku podľa návodu na obale pudingu pripravte puding (na každý sáčok potrebujete mlieko a cukor). Len čo má puding požadovanú konzistenciu, vmiešajte doň roztopené maslo. Dôkladne premiešajte, kým sa maslo úplne nespojí s pudingom.
- Príprava čokoládovej polevy: Horkú čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke. Pridajte smotanu a miešajte, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja.
- Zostavenie buchty: Na spodnú vrstvu korpusu naneste polovicu pudingového krému (môžete použiť buď vanilkový, alebo čokoládový). Prikryte druhou vrstvou korpusu a naneste druhú polovicu pudingového krému. Nakoniec pridajte vrstvu čokoládovej polevy. Nechajte buchtu vychladnúť v chladničke, aby sa všetky vrstvy spojili a stuhli.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Tvarohový koláč podľa receptu mojej maminky: Poctivá klasika na veľký plech
dezerty
90 minút
