Krémové smotanové rezy s vanilkovým krémom – ľahký a jemný dezert!
- Snadné na prípravu
- 12 porcií
- 50 minút
Tento ľahký a jemný koláč je obľúbeným dezertom na mnohých oslavách. Recept je jednoduchý a obsahuje ingrediencie, ktoré pravdepodobne máte doma. Pripravte tento dezert pre svojich blízkych a určite si ho všetci zamilujú!
Pre 12 porcií
Zložka
Na cesto:
Na krém:
Na polevu:
Postup prípravy
- 1. Príprava cesta: Oddelte bielky od žĺtkov a vyšľahajte z bielkov tuhý sneh. Postupne pridávajte cukor a pokračujte v šľahaní, kým zmes nezíska lesklú konzistenciu. Potom pridajte žĺtky a jemne premiešajte. Nakoniec pridajte čokoládový krémový prášok a zmes opäť dobre premiešajte. Cesto nalejte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C počas 15–20 minút (alebo kým špajdľa po vpichnutí nevyjde čistá).
- 2. Príprava krému: Do mlieka vmiešajte vanilkový krémový prášok a vyšľahajte pomocou ručného mixéra, kým nezískate hladký krém. Potom pridajte smotanu na šľahanie a pokračujte v šľahaní, kým krém nezhustne.
- 3. Zostavenie dezertu: Upečené a vychladnuté cesto potrite vanilkovým krémom a nechajte rezy stuhnúť v chladničke po dobu minimálne 2 hodín.
- 4. Príprava polevy: Rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli a zmiešajte ju so smotanou na šľahanie, kým nevznikne hladká poleva. Polevu nalejte na pripravený koláč a rovnomerne rozotrite. Dajte rezy späť do chladničky, aby čokoládová poleva stuhla.
- 5. Krájanie a servírovanie: Akonáhle poleva stuhne, krájajte rezy na kocky a podávajte.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Tvarohový koláč podľa receptu mojej maminky: Poctivá klasika na veľký plech
dezerty
90 minút
