Kuracia roláda so syrom, slaninou a smotanou recept

Name: Kuracia roláda so syrom, slaninou a smotanou recept
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g kuracích pŕs; 2 vajcia; 200 g nastrúhaného eidamu; 4 až 5 polievkových lyžíc kyslej smotany; 1 polievková lyžica nasekanej zelenej petržlenovej vňate; soľ a korenie podľa chuti; 400 g slaniny nakrájanej na plátky

Snadné na prípravu
4 porcie
75 minút

Tomáš, 11. 01. 2026

Vytlačiť recept

Kuracia roláda so syrom, slaninou a smotanou recept

Pre 4 porcie

Zložka

800 g kuracích pŕs
2 vajcia
200 g nastrúhaného eidamu
4 až 5 polievkových lyžíc kyslej smotany
1 polievková lyžica nasekanej zelenej petržlenovej vňate
soľ a korenie podľa chuti
400 g slaniny nakrájanej na plátky

Postup prípravy

V miske zmiešajte všetky suroviny na smotanovú zmes. ( 2 vajcia ,200 g nastrúhaného eidamu,4 až 5 polievkových lyžíc kyslej smotany,1 polievková lyžica nasekanej zelenej petržlenovej vňate,soľ a korenie podľa chuti)
Ak sa vám bude zdať príliš riedka, pridajte trochu preosiatej hladkej múky.
Kuracie prsia umyte a naklepte.
Polovicu plátkov poukladajte na pripravenú slaninu, prilejte všetku smotanovú zmes a nakoniec položte zvyšok kuracieho mäsa.
Cez povrch rolády prehnite previsnutú slaninu a vložte do rúry vyhriatej na 170 °C.
Pečte cca 40 minút podľa výkonu vašej rúry.