Zavrieť
1/2

Kuracia zmes s ryžou – rýchla večera za pár minút

1/2

Kuracia zmes s ryžou – rýchla večera za pár minút recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 30 minút
Jan, 30. 12. 2025

Kuracie prúžky dusené s paprikou a pórom, ochutené sójovou omáčkou a mierne zahustené škrobom, to je recept na ľahkú, ale sýtu večeru, ktorú pripravíte naozaj rýchlo. Tento jednoduchý pokrm si obľúbite vy i celá rodina – podávaný s nadýchanou bielou ryžou bude hit aj pre najnáročnejších stravníkov.

Pre 4 porcie

Zložka

Na kuraciu zmes:

Na prílohu:

Postup prípravy

  • Príprava ryže: Ryžu prepláchnite v studenej vode. Priveďte osolenú vodu do varu, pridajte ryžu a varte podľa návodu na obale (zvyčajne 15–20 minút), kým nie je mäkká.
  • Orestovanie cibule a mäsa: Na panvici rozohrejeme trochu oleja a orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu dozlatista. Pridáme kuracie prúžky, osolíme, okoreníme a opečieme zo všetkých strán.
  • Dochutenie a dusenie: Kuracie mäso posypeme zmesou Krakonošovo korenie (alebo korením na kuracie mäso), pridáme sójovú omáčku a krátko premiešame. Pridáme nakrájanú papriku a pór, zalejeme trochou vody alebo vývaru, prikryjeme a dusíme 5–7 minút, kým zelenina nezmäkne.
  • Zahustenie a doplnenie chuti: Do panvice nalejeme rozmiešaný škrob, dobre premiešame, aby omáčka zhustla. Vmiešame nasekaný cesnak, po chvíli odstavíme z platne.
  • Podávanie: Na tanier naservírujeme porciu ryže a vedľa nej kuraciu zmes. Podávame ihneď, ideálne ozdobené čerstvými bylinkami alebo jarnou cibuľkou.

Celkový čas prípravy:

  • Príprava surovín: 10 minút

  • Varenie ryže: 15–20 minút

  • Dusenie kuracej zmesi: 10 minút

  • Celkovo: cca 30 minút

Počet porcií:

4

Záver

Kuracia zmes s ryžou je dokonalým príkladom rýchlej domácej kuchyne: jednoduché suroviny, pár minút práce a výsledok, ktorý poteší celú rodinu. Vyvážená kombinácia mäsa, zeleniny a sójovej omáčky dodá vášmu jedálničku svieži ázijský nádych, pritom zachováte českú tradíciu s obľúbenou ryžou. Pripravte si toto jedlo kedykoľvek, keď potrebujete rýchlu a chutnú večeru.

Sušienky, ktoré sa rozplývajú v ústach – lacný recept bez masla a vajec

dezerty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Lovcova omáčka z Čierneho lesa – silná, aromatická a dokonale návyková

hlavné chody
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Recept na dokonalé pečené zemiaky so zlatistou kôrkou

obed
45 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan