Name: Kuracie mini rezne v cesnakovom cestíčku: Neodolateľne šťavnaté a plné chuti
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ks veľké kuracie stehenné rezne (bez kože a kostí); 3 ks vajcia; 3 lyžice oleja; 2 lyžice plnotučnej horčice; 1 a ½ lyžičky soli; 4 strúčiky cesnaku (pretlačené); 3 lyžice Solamylu; sádlo alebo olej na vyprážanie

Kuracie mini rezne v cesnakovom cestíčku: Neodolateľne šťavnaté a plné chuti

Kuracie mini rezne v cesnakovom cestíčku: Neodolateľne šťavnaté a plné chuti recept

Snadné na prípravu
4 porcie
25 minút

Jan, 30. 12. 2025

Máte doma milovníkov rezňov, ale chcete skúsiť niečo nové? Tieto kuracie mini rezne v lahodnom cesnakovom cestíčku sú skvelou obmenou klasiky. Vďaka marinovaniu cez noc sú dokonale krehké, šťavnaté a majú príjemnú cesnakovú chuť. Ideálne na rodinný obed aj na slávnostnejšiu príležitosť.

Pre 4 porcie

Zložka

4 ks veľké kuracie stehenné rezne (bez kože a kostí)
3 ks vajcia
3 lyžice oleja
2 lyžice plnotučnej horčice
1 a ½ lyžičky soli
4 strúčiky cesnaku (pretlačené)
3 lyžice Solamylu
sádlo alebo olej na vyprážanie

Postup prípravy

Príprava mäsa Kuracie rezne očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Jemne ich naklepte paličkou, aby boli jemnejšie a rovnomerne sa prepekli.
Príprava cestíčka V miske zmiešajte vajcia, olej, horčicu, soľ, pretlačený cesnak a Solamyl. Cesto dôkladne vyšľahajte do hladkej konzistencie.
Marinovanie Nakrájané rezníčky vložte do cestíčka, všetko dobre premiešajte a uzavrite. Nechajte marinovať minimálne 12 hodín v chladničke – ideálne cez noc.
Vyprážanie Na panvici rozohrejte sádlo alebo olej. Rezníčky vyprážajte z oboch strán dozlatista. Nechajte odkvapkať na papierovej utierke.

Celkový čas prípravy: 25 minút aktívnej práce + 12 hodín marinovania

Počet porcií: 4

Tip na servírovanie

Podávajte so zemiakovou kašou, so šťuchanými zemiakmi alebo čerstvou zeleninou. Výborne chutia aj s domácim zemiakovým šalátom.

Záver receptu

Kuracie mini rezne v cesnakovom cestíčku sú rýchle, jednoduché a výnimočne chutné. Vďaka marinovaniu získajú mäso i cestíčko výbornú chuť a štruktúru. Tento recept si obľúbia deti i dospelí – a naviac sa hodí na bežné dni aj slávnostné chvíle. Vyskúšajte raz a určite sa k nemu budete radi vracať.

Aký je váš názor na recept? Ohodnoťte recept:

Kuracie mini rezne v cesnakovom cestíčku: Neodolateľne šťavnaté a plné chuti

Kuracie mini rezne v cesnakovom cestíčku: Neodolateľne šťavnaté a plné chuti recept

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

Tip na servírovanie

Záver receptu

Podobné recepty

Sušienky, ktoré sa rozplývajú v ústach – lacný recept bez masla a vajec

Lovcova omáčka z Čierneho lesa – silná, aromatická a dokonale návyková

Recept na dokonalé pečené zemiaky so zlatistou kôrkou