Lahodné dvojfarebné rezy s najlepšou chuťou a jednoduchou prípravou!
- Snadné na prípravu
- 10 porcií
- 75 minút
Tento dezert si zamilujete na prvé ochutnanie. So svojou jedinečnou krémovou štruktúrou a dokonalými chuťami pripomína lahodný zákusok od majstra cukrára. Príprava je jednoduchá a výsledkom bude fantastický dezert, ktorý poteší nielen vás, ale aj celú rodinu. Farebné rezy sú ľahké, lahodné a neuveriteľne návykové!
Pre 10 porcií
Zložka
Cesto:
Žltý krém:
Biely krém:
Postup prípravy
-
Cesto:
Bielky vyšľahajte s cukrom do tuhého snehu. Potom primiešajte vodu, múku a kakao. Pomaly všetko spojte.
Vymastite plech o veľkosti 32×20 cm maslom a vysypte múkou. Nalejte naň cesto a pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 15 minút.
Po upečení nechajte vychladnúť a potom cesto pozdĺžne rozrežte na dve časti.
- Žltý krém: Uvarte puding podľa návodu, ale bez pridania cukru. Do horúceho pudingu vmiešajte žĺtky a následne cukor. Zmes miešajte na miernom plameni, kým sa cukor nerozpustí. Potom odstavte a prikryte potravinárskou fóliou. Keď krém vychladne, pridajte doň zmäknuté maslo a dobre premiešajte.
- Biely krém: Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a postupne pridávajte práškový cukor. Citrónovú šťavu zmiešajte s kryštalovým cukrom a varte do hustoty nite. Tento cukrový sirup vmiešajte do vyšľahaných bielkov.
- Zostavenie dezertu: Na spodnú časť kakaového cesta naneste vrstvu bielkového krému. Potom pridajte silnú vrstvu žltého pudingového krému a nechajte chvíľu chladnúť. Na pudingovú vrstvu opäť naneste zvyšok bielkového krému a prekryte druhou časťou cesta. Dezert polejte rozpustenou čokoládou, ktorú predtým pripravíte vo vodnom kúpeli, a uhladte povrch.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Čokoládovo-orieškový zákusok na plech: Jemný, vláčny a neodolateľný
Čokoládové torty
90 minút
Ľahký a nadýchaný dezert s piškótovým krémom, ktorý sa rozplýva v ústach
desiata
90 minút
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút