Lahodný čučoriedkový koláč s famóznou jemnou chuťou recept

Name: Lahodný čučoriedkový koláč s famóznou jemnou chuťou
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g hladkej múky; 100 g kryštálového cukru; 1 čajová lyžička prášku do pečiva; 150 ml mlieka; 1 polievková lyžica rastlinného oleja; 125 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok; práškový cukor na posypanie

Snadné na prípravu
10 porcií
45 minút

Jan, 29. 12. 2025

Vytlačiť recept

Máte radi šťavnaté čučoriedky a hľadáte jednoduchý dezert, ktorý si obľúbi celá rodina? Tento domáci čučoriedkový koláč neobsahuje vajcia, napriek tomu je vláčny, nadýchaný a jeho jemná chuť vás príjemne prekvapí. Stačí pár základných surovín, rýchla príprava a behom chvíľky máte na stole skvelý koláč ku káve či čaju.

Pre 10 porcií

Zložka

200 g hladkej múky
100 g kryštálového cukru
1 čajová lyžička prášku do pečiva
150 ml mlieka
1 polievková lyžica rastlinného oleja
125 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok
práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

Predhriatie rúry Predhrejte rúru na 180 °C (teplovzduch 160 °C). Formu s priemerom 24 cm vymastite maslom alebo vyložte papierom na pečenie.
Príprava cesta Vo veľkej miske premiešajte hladkú múku s cukrom a práškom do pečiva. Premiešajte tak, aby sa sypké ingrediencie rovnomerne prepojili.
Zalanie tekutinami Do suchej zmesi nalejte mlieko a olej. Valčekom či metličkou miešajte, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
Vmiešanie čučoriedok Jemne do cesta zapracujte čučoriedky – snažte sa ich neporušiť, aby sa šťava príliš nerozptýlila v ceste.
Pečenie Cesto rovnomerne rozotrite do pripravenej formy. Pečte v predhriatej rúre 30 minút, kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
Dokončenie Koláč nechajte mierne vychladnúť, potom ho posypte práškovým cukrom. Podávajte vlažný alebo vychladený.

Počet porcií

10–12 kusov

Celkový čas prípravy

Príprava cesta: 5 minút
Pečenie: 30 minút
Chladenie a servírovanie: 10 minút
Spolu: 45 minút

Záver receptu

Tento čučoriedkový koláč vás očarí svojou jednoduchosťou i lahodnou, jemne nakyslou chuťou. Vďaka absencii vajec je navyše ľahší a rýchlejší na prípravu. Pripravte si ho pri prvej príležitosti a vychutnajte si kúsok leta kedykoľvek počas roka.