Letný koláč s jahodami a krémom: Rýchla a chutná sladkosť pre každú príležitosť

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 240 minút
Jan, 10. 01. 2026

Letný koláč, ktorý sa doslova rozplýva v ústach! Tento neuveriteľne chutný koláč je ideálny na letné dni, keď chcete rýchlo pripraviť niečo osviežujúce a sladké. Vďaka možnosti pridať rôzne druhy ovocia, ako sú jahody, maliny, ríbezle alebo ostružiny, si môžete pripraviť každý deň novú verziu tohto výborného dezertu. Koláč je rýchly na prípravu a rozhodne si na ňom pochutí celá rodina.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na krém:

Na želé vrstvu:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: V mise vyšľahajte vajcia s cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli, až kým zmes nezíska svetlú a nadýchanú konzistenciu. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a jemne premiešajte. Hotové cesto nalejte do vymastenej a vysypanej pečiacej formy o rozmeroch 28x18 cm.
  • Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15–20 minút, kým cesto nezhnedne a neprejde testom špajdle.
  • Príprava krému: V menšom hrnci zohrejte mlieko s kokosom a cukrom, priveďte do varu. Potom nechajte vychladnúť. V inej miske vyšľahajte smotanu so syrom, pridajte zmes z mlieka a dôkladne premiešajte, aby vznikol hladký krém.
  • Príprava jahôd: Jahody umyte a nakrájajte na menšie kúsky. Vmiešajte ich do pripraveného krému.
  • Zostavenie koláča: Po upečení cesta ho nechajte vychladnúť, potom rovnomerne naneste jahodový krém.
  • Príprava želé vrstvy: Do vriacej vody pridajte želé a dobre premiešajte. Pridajte nakrájané jahody a všetko nalejte na krémovú vrstvu. Koláč dajte na 4 hodiny do chladničky, aby želé správne stuhlo.

Celkový čas prípravy:

  • Príprava cesta a krému: 20 minút
  • Pečenie cesta: 15-20 minút
  • Príprava želé vrstvy a chladenie: 4 hodiny
  • Spolu: 4 hodiny 40 minút

Počet porcií:

Tento koláč vystačí približne na 12 porcií.

Záver:

Letný koláč s jahodami a krémom je ideálny dezert na osvieženie v horúcich letných dňoch. Je rýchly, chutný a osviežujúci, čo z neho robí perfektnú voľbu pre rodinné oslavy, grilovanie alebo len tak na víkendové posedenie. Skúste pridať ovocie podľa sezóny a užite si tento lahodný a farebný koláč!