Letný makový koláč s tvarohovým krémom: vláčny, šťavnatý a bez zbytočnej námahy recept

Name: Letný makový koláč s tvarohovým krémom: vláčny, šťavnatý a bez zbytočnej námahy
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 3 vajcia (pri izbovej teplote); 170 g cukru; 1 balenie vanilkového cukru; 120 ml mlieka; 120 ml oleja; 1 prášok do pečiva; 200 g mletého maku; 150 g polohrubej múky; 600 g hustého bieleho jogurtu (min. 3,5 % tuku); 200 g smotanového syra (napr. žervé); 3 vajcia; 2 vanilkové pudingy v prášku; 160 g cukru; 1 balenie vanilkového cukru

i-Recept.skReceptyLetný makový koláč s tvarohovým krémom: vláčny, šťavnatý a bez zbytočnej námahy

(0)

Snadné na prípravu
12 porcií
15 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Chcete pripraviť niečo sladké, čo zvládnete aj bez mixéra a zložitých postupov? Tento letný makový koláč je ideálnou voľbou – rýchly, jednoduchý a pritom tak krémovo vláčny, že sa rozplýva na jazyku. Výborne sa hodí ku káve, na rodinnú oslavu i ako víkendový dezert.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

3 vajcia (pri izbovej teplote)
170 g cukru
1 balenie vanilkového cukru
120 ml mlieka
120 ml oleja
1 prášok do pečiva
200 g mletého maku
150 g polohrubej múky

Na náplň:

600 g hustého bieleho jogurtu (min. 3,5 % tuku)
200 g smotanového syra (napr. žervé)
3 vajcia
2 vanilkové pudingy v prášku
160 g cukru
1 balenie vanilkového cukru

Postup prípravy

Príprava krému: Jogurt, smotanový syr, vajcia, cukor a pudingový prášok dôkladne premiešajte v miske do hladkého krému. Môžete použiť metličku alebo varešku.
Príprava cesta: V inej miske zmiešajte vajcia, cukor a vanilkový cukor. Pridajte mlieko, olej, múku s práškom do pečiva a mletý mak. Premiešajte, kým nevznikne jednotné cesto.
Pečenie korpusu: Cesto nalejte do vopred vymastenej a múkou vysypanej alebo papierom na pečenie vystlanej formy (cca 30x20 cm). Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 12 minút.
Doplnenie krémom a dopečenie: Na predupečený korpus rovnomerne rozotrite pripravenú krémovú náplň. Vložte späť do rúry a pečte ďalších 35–40 minút pri 180 °C.
Dokončenie: Po upečení nechajte koláč vychladnúť a posypte múčkovým cukrom. Potom nakrájajte na rezy a podávajte.

Celkový čas prípravy

Príprava: 15 minút
Pečenie: 45–50 minút
Počet porcií: 12–16

Záver

Tento makový koláč s jogurtovo-tvarohovou náplňou je nielen krásne šťavnatý a vláčny, ale vďaka jednoduchej príprave ho zvládne aj začiatočník. Hodí sa na každú príležitosť – či už máte chuť na niečo sladké k popoludňajšej káve, alebo hľadáte rýchly dezert pre návštevu. Vyskúšajte ho raz a uvidíte, že ho zaradíte medzi svoje obľúbené.