Liek na 100 chorôb: Recept na kapustový džús

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 25 minút
Tomáš, 10. 01. 2026

Ak hľadáte jednoduchý a účinný spôsob, ako podporiť svoje zdravie, kapustový džús je skvelou voľbou. Tento nápoj je bohatý na prospešné vitamíny a minerály a môže pomôcť pri rôznych ochoreniach. Poďte sa s nami pozrieť na tento jednoduchý recept, ktorý si môžete pripraviť doma.

Účinky kapustového džúsu:

Kapustový džús je známy pre svoje pozitívne účinky na zdravie, vrátane:

  • Podpora tráviaceho systému: Obsahuje sulforafán a glukozinolát, ktoré stimulujú enzýmovú aktivitu.
  • Protirakovinové vlastnosti: Mnoho štúdií preukázalo, že kapusta a iná krížokvetá zelenina pomáhajú v boji proti rakovine, najmä rakovine hrubého čreva.
  • Zlepšenie metabolizmu: Pomáha pri chudnutí, zmierňuje zápchu a bráni premene cukru na tuk.
  • Účinky na rôzne ochorenia: Pomáha pri ochoreniach pečene, rakovine prsníka, vaječníkov, pľúc, artritíde, dne, zápaloch a žalúdočných vredoch.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava kapusty: Prekrojte kapustu na dve polovice. Z prvej polovice vyrobíte džús, druhú si odložte na neskôr.
  • Očistenie kapusty: Nalejte do hrnca alebo do umývadla teplú vodu, pridajte jablčný ocot a ponorte do roztoku kapustu. Nechajte kapustu odstáť 10 minút, aby sa očistila od postrekových látok.
  • Krájanie a oplachovanie: Po očistení kapustu nakrájajte na menšie kúsky a tie ešte raz prepláchnite v studenej vode.
  • Odšťavnenie: Vložte kapustu do odšťavovača a odšťavnite ju. Najlepšie je vždy čerstvo odšťavený džús. Ak by ste ho nedopili, zbytok uskladnite v chladničke, nie však dlhšie ako 4 hodiny.

Užívanie kapustového džúsu:

  • Prevencia: Odporúča sa vypiť 1 pohár (2 dcl) kapustového džúsu denne pred raňajkami alebo obedom.
  • Pri ochorení: V prípade ochorenia čriev, žalúdka alebo rakoviny zvýšte dávku na 2 až 3 poháre denne.

Pozor: Väčšie množstvo kapustovej šťavy môže vyvolať nadúvanie, v takom prípade dennú dávku znížte.