Lievance s jablkom: nadýchané, voňavé a o 100 % lepšie ako klasické recept

Snadné na prípravu
4 porcie
15 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Stačí malá zmena v recepte – a výsledok vás prekvapí. Tieto jablkové lievance sú neuveriteľne vláčne, jemné a majú príjemnú šťavnatosť vďaka čerstvému jablku. Skvele sa hodia ako rýchle raňajky, sladká desiata alebo jednoduchý dezert. Vonia po vanilke a škorici a chutia tak dobre, že na klasické lievance už ani nepomyslíte.

Pre 4 porcie

Zložka

1 vajce
1 jablko
3 lyžice cukru
3 lyžice oleja
200 ml mlieka
200 g hladkej múky
1 balíček prášku do pečiva (8 g)
štipka soli
pár kvapiek vanilkového extraktu

Postup prípravy

Príprava cesta: Vajce rozšľahajte so štipkou soli a niekoľkými kvapkami vanilkového extraktu. Pridajte cukor a šľahajte, kým zmes nevybledne a nebude nadýchaná. Potom vmiešajte olej a mlieko.
Pridanie suchých ingrediencií: V inej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva. Zmes postupne prisypávajte k tekutým ingredienciám a miešajte, kým nezískate hladké cesto bez hrudiek.
Pridanie jablka: Ošúpte jablko, nastrúhajte ho nahrubo a pridajte do cesta. Jemne premiešajte, aby sa jablko rovnomerne rozložilo.
Smaženie: Na panvici rozpustite malé množstvo masla a rozohrejte ju na strednom plameni. Cesto nalejte po menších dávkach, aby vznikli okrúhle lievance. Smažte z jednej strany asi 2–3 minúty, potom otočte a dosmažte ďalšie 2 minúty, kým nie sú zlatisté a voňavé.

Doba prípravy a počet porcií

Celková doba prípravy: 25 minút
Aktívna príprava: približne 15 minút
Počet porcií: cca 12 lievancov (4 porcie)

Ako podávať

Lievance chutia výborne s práškovým alebo škoricovým cukrom, domácim džemom, javorovým sirupom alebo s kopčekom vanilkovej zmrzliny. Vďaka jablku sú prirodzene sladké a dlhšie zostávajú vláčne, takže sa skvele hodia aj na druhý deň.

Záver

Tieto lievance s jablkom sú dokonalým príkladom toho, ako jednoduchý recept môže chutiť absolútne fantasticky. Kombinácia jablka, vanilky a nadýchaného cesta dáva vzniknúť dezertu, ktorý si zamiluje celá rodina. Pripravíte ich za pár minút a vôňa pri pečení vám zaručene vykúzli úsmev na tvári.