Linecké košíčky s orechovou náplňou a čokoládou: tradičné vianočné pečivo, ktoré nikdy nesklame recept

i-Recept.skReceptyLinecké košíčky s orechovou náplňou a čokoládou: tradičné vianočné pečivo, ktoré nikdy nesklame

(0)

Snadné na prípravu
30 porcií
150 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Linecké košíčky patria medzi klasické vianočné cukrovinky, ktoré spájajú jemné, krehké cesto s bohatou orechovou náplňou a jemnou vrstvou čokolády. Vďaka jednoduchej príprave a výraznej chuti patria medzi najobľúbenejšie sladkosti na vianočnom stole. Tento overený recept zvládne každý, kto má rád poctivé domáce cukrovinky.

Pre 30 porcií

Zložka

Těsto:

200 g hladkej múky
125 g masla
50 g práškového cukru
1 žĺtok
citrónová kôra podľa chuti

Náplň:

200 g mletých vlašských orechov
100 g detských piškót (rozdrobených)
200 g masla (izbová teplota)
100 g práškového cukru
rum podľa chuti

Na dokončenie:

čokoláda na namáčanie (horká alebo mliečna, podľa preferencie)

Postup prípravy

Príprava lineckého cesta: Zo múky, práškového cukru, žĺtka, zmäknutého masla a citrónovej kôry vypracujte hladké cesto. Zabaľte ho do fólie a nechajte v chladničke aspoň 2 hodiny odpočívať.
Pečenie košíčkov: Odležané cesto natlačte do formičiek na košíčky. Pečte pri 180 °C 8–10 minút, kým nezhnednú. Nechajte ich úplne vychladnúť a opatrne vyklopte.
Orechová náplň: V mise zmiešajte mleté orechy, rozdrobené piškóty, práškový cukor a zmäknuté maslo. Dochucujte rumom, kým zmes nebude mať hladkú a dobre tvarovateľnú konzistenciu.
Plnenie košíčkov: Vychladnuté košíčky naplňte orechovou zmesou. Pre čistý vzhľad môžete použiť cukrársky sáčok.
Čokoládové zakončenie: Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu. Každý košíček namočte hornou časťou do čokolády a nechajte stuhnúť na chladnom mieste.

Celkový čas prípravy

2 hodiny 30 minút (vrátane chladenia cesta)

Počet porcií

Z uvedeného množstva pripravíte približne 30 kusov lineckých košíčkov.

Záver

Linecké košíčky s orechovou náplňou patria medzi najvďačnejšie vianočné cukrovinky – dlho vydržia, ľahko sa pripravujú a chuťou pripomenú tradičné domáce sladkosti. Sú krásne aj ako jedlé darčeky a na sviatočnom stole pôsobia veľmi elegantne. Ak hľadáte cukrovinky, ktoré majú úspech u celej rodiny, tento recept je istota.