Luxusná cuketová nátierka s cesnakom a syrom recept

Snadné na prípravu
4 porcie
25 minút

Jan, 29. 12. 2025

Vytlačiť recept

Vyskúšajte recept na krémovú cuketovú nátierku s cesnakom a syrom – kompletný zoznam ingrediencií, podrobný postup, celkový čas prípravy a počet porcií pre vašu rýchlu desiatu či ľahkú večeru.

Luxusná cuketová nátierka je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú svieže, no zároveň výdatné pohostenie. Kombinácia jemne opečenej cibuľky, šťavnatej cukety, výrazného cesnaku a krémového syra vytvára harmóniu chutí, ktorá skvelo vynikne na čerstvom pečive, hriankach alebo zeleninových hranolkách. Príprava zaberie len chvíľu a výsledok poteší celú rodinu i náročných hostí.

Pre 4 porcie

Zložka

1 lyžica masla
1 veľká cibuľa (nakrájaná nadrobno)
1 stredne veľká cuketa (nastrúhaná aj so šupkou)
soľ a čerstvo mleté korenie podľa chuti
2–3 strúčiky cesnaku (pretlačené, podľa chuti)
2 vajcia
100 g čerstvého syra (napr. žervé, Philadelphia, Lučina)

Postup prípravy

Orestovanie cibuľe Na panvici rozohrejte maslo. Pridajte najemno nakrájanú cibuľu a restujte na strednom plameni do zlatista (cca 3–4 minúty).
Dusenie cukety K orestovanej cibuľi pridajte nastrúhanú cuketu, osoľte a okoreňte podľa chuti. Premiešajte a duste pod pokrievkou 5–7 minút, až cuketa zmäkne. Občas zmes premiešajte, aby sa nepripálila.
Vmiešanie vajec a cesnaku Akonáhle je cuketa mäkká, pridajte pretlačený cesnak a hneď vsypte vajcia. Za stáleho miešania varte ďalšie 2–3 minúty, kým sa vajcia nesrazia a nevytvoria kompaktnú zmes.
Ochladenie a zmiešanie so syrom Zmes odstavte z platne a nechajte ju úplne vychladnúť (cca 10 minút).

Celkový čas prípravy

Príprava a varenie: 15 minút
Chladenie a dokončenie: 10 minút
Celkovo: cca 25 minút

Počet porcií

4 porcie (ako chuťovka alebo ľahká desiata)

Záver

Táto cuketová nátierka je rýchla, zdravá a pritom mimoriadne chutná. Vďaka kombinácii čerstvej zeleniny a krémového syra si ju obľúbite pri každej príležitosti – od rodinného posedenia až po nenáročné domáce pohostenie. Nebojte sa do nej pridať nasekané bylinky ako pažítku či petržlen pre ešte sviežejšiu arómu.