Postup:
v mixéri rozmixovať úplne do hladka špenát s lyžicou limetkovej šťavy.
Vajcia s cukrom vyšľahať do svetlej peny a pomaly k nim prilievať olej a stále šľahať.
Pridať rozmixovaný špenát, kôru z limetky a premiešať.
Do zmesi prisypať múku premiešanú s práškom do pečiva a premiešať. Konzistencia cesta by mala byť tak akurát.
Cesto naliať do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie trochu potreté olejom a piecť na 170°C asi 25 minút. Prepečenie skúšať špajdlou, cesto by sa nemalo na špajdli lepiť.
Upečený korpus nechať vychladnúť.
Krém:
Mascarpone vyšľahať s cukrom. Smotanu šľahať dovtedy, kým nezačne byť hustá, potom pridať mascarpone a našľahať do hustého krému. K smotane môžeme pridať aj stužovač.
——–
Keď by bol korpus vysoký, môže sa rozrezať a naplniť náplňou, ja natieram náplň priamo na korpus. Dať na chvíľu do chladničky vychladnúť.
Potom povrch posypať čokoládovými kúskami alebo čučoriedkami a celé poliať želatínou. Dať do chladničky stuhnúť 
Recept nám zaslala p. Kačka Kolníková.
Ďakujeme 😍
