Luxusný domáci kinder zákusok XXL: torta, ktorú milujú deti aj dospelí recept

Name: Luxusný domáci kinder zákusok XXL: torta, ktorú milujú deti aj dospelí
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 5 vajec; 200 g cukru; 30 g kakaa; 25 g oleja; 90 g hladkej múky; 90 g kukuričného škrobu; 1 lyžička prášku do pečiva; 400 ml smotany na šľahanie; 200 g mascarpone; 50 g krupicového cukru; 1 lyžička vanilkovej esencie; 200 ml mlieka; 100 g cukru; 100 g tmavej čokolády; 100 g mliečnej čokolády; 30 g masla; 250 ml smotany na šľahanie

i-Recept.skReceptyLuxusný domáci kinder zákusok XXL: torta, ktorú milujú deti aj dospelí

(0)

Snadné na prípravu
10 porcií
45 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Hľadáte dezert, ktorý ohromí každého hosťa a zároveň pripomenie chuť známej čokoládovej tyčinky? Tento domáci kinder zákusok XXL je ideálnou voľbou pre oslavy, rodinné stretnutia i víkendové mlsanie. Nadýchaný kakaový korpus, jemný vanilkový krém a lahodná čokoládová poleva tvoria kombináciu, ktorú si zamilujú malí i veľkí.

Pre 10 porcií

Zložka

Na piškót:

5 vajec
200 g cukru
30 g kakaa
25 g oleja
90 g hladkej múky
90 g kukuričného škrobu
1 lyžička prášku do pečiva

Na krém:

400 ml smotany na šľahanie
200 g mascarpone
50 g krupicového cukru
1 lyžička vanilkovej esencie

Na sirup:

200 ml mlieka
100 g cukru

Na polevu:

100 g tmavej čokolády
100 g mliečnej čokolády
30 g masla
250 ml smotany na šľahanie

Postup prípravy

Príprava piškótu: Vajcia vyšľahajte s cukrom do hustej peny (cca 7–8 minút). Potom pridajte kakao, preosiaty kukuričný škrob a múku. Jemne premiešajte a nakoniec zapracujte prášok do pečiva a olej.
Pečenie: Cesto nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie (23×30 cm) a rovnomerne rozotrite. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút. Nechajte vychladnúť.
Mliečny sirup: V hrnci zmiešajte mlieko s cukrom, priveďte k varu a nechajte úplne vychladnúť.
Krém: Mascarpone vyšľahajte s cukrom a vanilkovou esenciou. Potom prilejte smotanu a vyšľahajte do hustého krému.
Zostavenie zákusku: Vychladnutý piškót pozdĺžne rozrežte. Spodnú časť navlhčite mliečnym sirupom, naneste vanilkový krém a priklopte druhou časťou korpusu. Aj tú navlhčite sirupom.
Čokoládová poleva: Smotanu priveďte k varu, nalejte ju na nalámané čokolády a miešajte do hladka. Pridajte maslo, premiešajte a ihneď nalejte na zákusok. Rovnomerne rozotrite a dajte chladiť.

Celkový čas prípravy

Príprava a kompletovanie: cca 45 minút

Chladenie a odpočinok: min. 2 hodiny

Spolu: cca 2 hodiny 45 minút

Záver receptu

Tento kinder zákusok XXL je doslova sladký sen každého mlsuna. Kombinuje ľahký kakaový piškót, zamatovo hladký krém a bohatú čokoládovú polevu – skrátka ideálny dezert na akúkoľvek slávnostnú príležitosť aj obyčajný víkend. Vyskúšajte ho a uvidíte, že sa po ňom len zapráši!