Zavrieť
1/2

Luxusný Duplo dezert s bielou čokoládou: Jemný ako zmrzlina, krásny ako z cukrárne

1/2

Luxusný Duplo dezert s bielou čokoládou: Jemný ako zmrzlina, krásny ako z cukrárne recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 60 minút
Jan, 30. 12. 2025

Tento výnimočný Duplo dezert nielen skvele chutí, ale aj očarí svojim vzhľadom. Jemný orechový korpus, nadýchaný vanilkový krém a hladká čokoládová poleva vytvára harmóniu chutí, ktorá sa rozplýva na jazyku. Vyzerá ako torta z cukrárne, ale pripravíte ju jednoducho doma – bez špeciálnych pomôcok a s bežne dostupnými surovinami.

Pre 12 porcií

Zložka

Na korpus:

Na krém:

Na polevu:

Postup prípravy

  • Príprava korpusu: Mleté orechy zmiešame s múkou. Oddelíme bielky od žĺtkov, bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhej peny. Postupne prisypávame cukor a dôkladne vyšľaháme. Do peny opatrne vmiešame zmes múky s orechmi. Cesto preložíme do formy (cca 20 × 20 cm), vystlanej papierom na pečenie, boky potrieme olejom. Pečieme pri 170 °C asi 20 minút.
  • Krém: Mlieko zahrejeme. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom, primiešame škrob a jednu naberačku teplého mlieka. Zmes nalejeme späť do mlieka a miešame do zhustnutia. Odstavíme, pridáme maslo, bielu čokoládu a necháme vychladnúť pod fóliou.
  • Zostavenie dezertu: Korpus necháme vychladnúť a okraje oddelíme od formy. Vložíme tortovú pásku (nie je nutné). Vyšľaháme šľahačku a vmiešame ju do vychladnutého krému. Zmes navrstvíme na korpus a uhladíme.
  • Poleva: Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, smotanu a maslo. Polevu rozotrieme po povrchu dezertu.
  • Chladenie: Dezert necháme cez noc odpočívať v chladničke. Potom vyberieme z formy, prípadne odstránime pásku, posypeme orechmi a nakrájame.

Doba prípravy a počet porcií

  • Celkový čas prípravy: cca 60 minút + chladenie cez noc

  • Počet porcií: 12 menších kúskov

Záver receptu – krémový zázrak na každú oslavu

Tento Duplo dezert je ako stvorený pre slávnostné príležitosti, ale poteší aj pri bežnej káve. Nadýchaný korpus, jemný krém a čokoládová poleva tvoria dezert, ktorý si každý zamiluje. Prekvapte rodinu alebo hostí touto pochúťkou – nikto neuverí, že ste ho pripravili doma.

Dobrú chuť!

Nadýchané lievance s jablkami: Rýchly recept na sladké raňajky alebo večeru

Lievance
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kysnuté šneky s lahodným krémom: Ideálne sladké pečivo pre všetky mlsné jazýčky

chuťovky
150 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Famózny zmrzlinový dezert bez zmrzlinovača: jemný, sladký a neodolateľný

dezerty
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan