Majú u Vás doma radi sladké? Potom im vyskúšajte pripraviť tento famózny sušienkový koláč!
- Snadné na prípravu
- 8 porcií
- 50 minút
Milovníci sladkého si tento koláč zamilujú! Dezert známy ako torta Tri mlieka pochádza z Latinskej Ameriky a jeho pôvod zostáva zahalený tajomstvom – niekto tvrdí, že je z Mexika, iní zase hovoria, že vznikol v Nikaragui. Každopádne je to neuveriteľne lahodný koláč, ktorý prekvapí svojou jemnosťou a sladkosťou. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a nechajte svoju rodinu i návštevu nadšenú.
Pre 8 porcií
Zložka
Postup prípravy
- Príprava cesta: Oddelte 4 bielky od žĺtkov. Z bielkov a polovice cukru vyšľahajte tuhý sneh. V druhej miske utrite 4 žĺtky, 1 celé vajce a druhú polovicu cukru, kým zmes nezbledne.
- Dokončenie cesta: Do zmesi žĺtkov postupne pridajte preosiatu múku a vanilkový cukor. Opatrne primiešajte vyšľahané bielky a cesto jemne premiešajte zhora nadol.
- Pečenie: Predhrejte rúru na 180 °C. Formu na pečenie vymažte maslom, nalejte do nej cesto a dajte piecť na cca 30–35 minút.
- Príprava troch mliek: Medzitým si pripravte zmes z troch mliek – zmiešajte varené kondenzované mlieko, klasické mlieko a 200 ml smotany. Zmes mierne zohrejte, aby sa lepšie prepojila.
- Nasiaknutie koláča: Po upečení prepichnite korpus vidličkou a postupne naň nalejte pripravenú zmes mliek. Nechajte nasiaknuť.
- Krém: Zmiešajte 3 PL kondenzovaného mlieka, 75 ml smotany a práškový cukor. Zmes rozotrite na vrch koláča.
- Oddych: Formu prikryte fóliou a nechajte koláč odpočívať cez noc v chladničke.
- Zdobenie: Pred podávaním dozdobte čerstvým ovocím, napríklad čučoriedkami, jahodami, malinami, banánom či kiwi.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Tvarohový koláč v krehkom cestíčku s broskyňami – domáca lahôdka ku kávičke
desiata
80 minút
