Zavrieť
1/2

Maková explózia: Fantastická buchta s makom, jablkami a čokoládovou polevou

1/2

Maková explózia: Fantastická buchta s makom, jablkami a čokoládovou polevou recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 75 minút
Jan, 30. 12. 2025

Objavte, aké lahodné môže byť spojenie mletého maku, krehkých kúskov jabĺk, kyslej smotany a bohatej čokoládovej polevy. Tento recept na smotanovo-makovú buchtu s jablkami je ideálnou voľbou pre víkendové pečenie, spoločné raňajky aj popoludňajšie posedenie pri káve.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na jablká:

Na čokoládovú polevu:

Postup prípravy

  • Príprava jabĺk: Olúpte jablká, nakrájajte ich na malé kocky a premiešajte so škoricou. Odložte bokom.
  • Cesto: V mise vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej nadýchanej peny. Postupne zašľahávajte olej a kyslú smotanu. V inej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a mletý mak. Suché prísady opatrne vmiešajte do mokrej zmesi, až vznikne hladké cesto. Nakoniec do neho premiešajte pripravené jablká so škoricou.
  • Pečenie: Predhrejte rúru na 170 °C. Vyložte plech (alebo formu cca 25×35 cm) papierom na pečenie. Cesto rovnomerne rozotrite a pečte 25–30 minút, kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
  • Čokoládová poleva: Na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre rozpustite čokoládu s olejom, až vznikne lesklá glazúra. Ešte horúcu polevu rovnomerne nalejte na vychladnutú buchtu.
  • Chladenie a krájanie: Nechajte buchtu najmenej 30 minút vychladnúť, aby poleva stuhla. Ostrým nožom ju potom nakrájajte na 12–16 kúskov.

Časová náročnosť a počet porcií

  • Príprava: 15 minút

  • Pečenie: 25–30 minút

  • Chladenie a dokončenie: 30 minút

  • Celkovo: cca 1 hodina 15 minút

  • Počet porcií: 12–16

Záver

Táto smotanovo-maková buchta s kúskami jabĺk a čokoládovou polevou spája kontrast krémovej kyslej smotany, jemného maku a osviežujúcich jabĺk s neodolateľnou sladkosťou čokolády. Perfektne sa hodí ako elegantný dezert k popoludňajšej káve či ako sladké raňajky cez víkend. Vyskúšajte ju a potešte svoju rodinu tradičnou chuťou v novom šate.

Blesková kakaová torta s ovocným krémom: Rýchly a chutný dezert pre každú príležitosť

Čokoládové torty
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Jemné tvarohové lívance z pánve: Lahodné a nadýchané bez mouky a prášku do pečiva

jar
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Orieškový zákusok DELUXE: Najlepší dezert, aký ste kedy ochutnali!

dezerty
45 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan