Makové a orechové rožky podľa pani Terky: Pečiem ich už celé roky a podľa tohto receptu sa vydaria aj tým, ktorí ich robia prvýkrát!
- Snadné na prípravu
- 60 porcií
- 90 minút
Ak máte radi sladké rožky, tento recept vás nadchne. Jednoduchá príprava a úžasná chuť je zaručená. Skvelé sú na raňajky, desiatu do školy alebo večer k čaju. Vyskúšajte ich s náplňou podľa svojej chuti – môžete zvoliť orechovú, makovú alebo napríklad džem!
Pre 60 porcií
Zložka
Těsto:
Maková náplň:
Ořechová náplň:
Postup prípravy
- Příprava těsta: Droždí, cukr, olej a sůl smiešajte s vlažným mliekom a múkou. Vypracujte hladké kysnuté cesto, ktoré je jemne riedke – to zabezpečí nadýchanú štruktúru rožkov.
- Nechte těsto kynout: Cesto rozdeľte na 6 bochníkov a nechajte ich na teplom mieste kysnúť asi 1 hodinu.
- Příprava náplní: Maková náplň: Mlieko s cukrom priveďte do varu, pridajte mletý mak, premiešajte a krátko povarte. Ořechová náplň: Postup je rovnaký ako pri makovej – ohrejte mlieko s cukrom, pridajte mleté orechy a krátko povarte.
- Tvarování rohlíčků: Každý z bochníkov rozvaľkajte na tenký kruh a rozdeľte na 12 trojuholníkov. Na širšiu časť trojuholníka naneste čajovú lyžičku náplne a zrolujte do rožka.
- Pečení: Rožky klaďte na plech s papierom na pečenie, potrite rozšľahaným vajcom a pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút alebo dozlatista.
- Servírování: Nechajte vychladnúť a podávajte k čaju alebo káve.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút
Moravské zelňáky na plechu: pradávny recept z kapusty, lepšie ako zemiakové placky
chuťovky
60 minút