Zavrieť
1/2

Makovo-pudingový koláč – spojenie maku a tvarohu v netradičnom dezerte

1/2

Makovo-pudingový koláč – spojenie maku a tvarohu v netradičnom dezerte recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 60 minút
Jan, 30. 12. 2025

Objavte, ako chutí dokonalá harmónia bohatej makovej bázy a jemného tvarohovo-pudingového cesta. Tento koláč poteší nielen milovníkov maku, ale aj tých, ktorí hľadajú originálnu variantu klasického pečeného dezertu.

Pre 12 porcií

Zložka

Pre makové cesto:

Pre tvarohovo-pudingové cesto:

Postup prípravy

  • Makové cesto: Vo veľkej miske utrite mäkkú Heru (alebo maslo) s cukrom, vanilkovým cukrom a rumom. Postupne primiešajte vajcia. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, mletý mak a mlieko. Vznikne hladké cesto.
  • Tvarohovo-pudingová vrstva: V inej miske zmiešajte tvaroh s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom, pudingovým práškom, vajcami a citrónovou šťavou, kým nevznikne krémová homogenita.
  • Zostavenie koláča: Vymažte a vysypte plech (25 × 35 cm). Na dno rovnomerne rozotrite makové cesto. Naň opatrne nalejte tvarohovo-pudingový krém a rozotrite stierkou do hladka.
  • Pečenie: Pečte v rúre predhriatej na 170 °C (teplovzduch 160 °C) 45 minút, kým povrch nezíska zlatavý nádych a krém neztuhne.
  • Chladenie: Nechajte koláč minimálne 2 hodiny vychladnúť. Pre najlepšie prepojenie chutí odporúčame servírovať až na druhý deň.

Časová náročnosť a počet porcií

  • Príprava ciest: 15 min

  • Pečenie: 45 min

  • Chladenie: 120 min

  • Celkom: cca 3 h

  • Počet porcií: 12–16

Záver

Makovo-pudingový koláč vyniká kontrastom bohatej, mierne nasladenej makovej vrstvy a jemného tvarohovo-pudingového krému. Vďaka jednoduchému postupu a vynikajúcim ingredienciám si tento dezert ľahko pripravíte doma a obohatíte rodinné pečenie o netradičnú chuťovú kombináciu.

Jemné tvarohové lívance z pánve: Lahodné a nadýchané bez mouky a prášku do pečiva

jar
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Orieškový zákusok DELUXE: Najlepší dezert, aký ste kedy ochutnali!

dezerty
45 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Miláčkov nepečený tvarohový koláč: Dezert, ktorý si získa každé srdce

dezerty
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan