Name: Makový dezert s čokoládovou polevou a vanilkovým krémom – lahodný recept, ktorý si zamilujete
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 6 vaječných bielok; 3 lyžice kokosu; 3 lyžice cukru; Vanilková aróma podľa chuti; 5 lyžíc mletého maku; 10 lyžíc hladkej múky; 1 sáčok prášku do pečiva; 5 lyžíc mlieka; 4 žĺtky; Vanilková aróma podľa chuti; 1 balíček pudingového prášku (vanilkového); 500 ml mlieka; 6 lyžíc cukru; 250 g masla; 100 g tmavej čokolády; 1 lyžica oleja

Postup prípravy

Príprava korpusu: Vyšľahajte vaječné bielky do tuhej peny, potom pridajte cukor a opäť vyšľahajte. Pomaly vmiešajte mletý mak, kokos, vanilkovú arómu, prášok do pečiva a mlieko. Všetko dôkladne premiešajte, aby vznikla hladká zmes.
Pečenie korpusu: Predhrejte rúru na 200 °C. Cesto nalejte na plech vyložený papierom na pečenie a rovnomerne rozotrite. Pečte 10–15 minút, kým cesto nezíska zlatistú farbu. Po vychladnutí korpus rozkrojte na 3 rovnaké časti.
Príprava krému: V mise vyšľahajte žĺtky s cukrom do svetlej peny. Pridajte pudingový prášok, mlieko a vanilkovú arómu a miešajte, kým nevznikne hladká zmes bez hrudiek. Zmes zohrejte na sporáku a varte na miernom ohni, kým nezhustne. Keď je krém hotový, pridajte maslo nakrájané na kocky a miešajte, kým nevznikne hladký krém. Krém rozdeľte na dve rovnaké časti.
Príprava polevy: Tmavú čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli a pridajte lyžicu oleja pre lesklý vzhľad polevy.
Zostavenie dezertu: Na podnos položte prvú časť korpusu a potrite ju polovicou krému. Na ňu položte druhú časť korpusu a rozotrite zvyšok krému. Na záver položte tretiu časť korpusu a jemne pritlačte. Vrchnú vrstvu polejte čokoládovou polevou a rovnomerne ju rozotrite po celej ploche.
Chladenie: Dezert vložte do chladničky na niekoľko hodín, aby dobre stuhol a chute sa spojili.

Celková doba prípravy:

Príprava: 45 minút
Pečenie a chladenie: 2–3 hodiny (vrátane doby na stuhnutie v chladničke)
Celkovo: 3–4 hodiny

Počet porcií

Tento dezert vystačí na 8–10 porcií.

Makový dezert s čokoládovou polevou a vanilkovým krémom je skvelým sladkým záverom každého jedla. Prajeme vám dobrú chuť!

Makový dezert s čokoládovou polevou a vanilkovým krémom – lahodný recept, ktorý si zamilujete

Pre 8 porcií

Zložka

Na cesto:

Na krém:

Na polevu:

Postup prípravy

Celková doba prípravy:

Počet porcií

Podobné recepty

Hrnčekový mrkvový koláč z orechového cesta s citrónovo-tvarohovým krémom

Propadávaná buchta s pudingom, broskyňami a smotanou

Karamelové snehové rezy – luxusný vrstvený dezert