Tipy na podávanie:
- Dezert podávajte dobre vychladený, aby sa všetky chute krásne spojili.
- Pre extra efekt môžete povrch ozdobiť štipkou kokosu alebo nastrúhanou čokoládou.
Dobrú chuť!
Makový dezert so žĺtkovým krémom a čokoládou: Sladká harmónia chutí
- Stredne ťažká príprava
- 8 porcií
- 100 minút
Ak hľadáte vynikajúci dezert, ktorý je lahodnou kombináciou maku, žĺtkového krému a čokoládovej polevy, tento recept vás určite nadchne. Skvele sa hodí ku káve alebo ako sladká bodka po obede. Nielenže je chutný, ale vďaka maku aj zdravší.
Pre 8 porcií
Zložka
Na cesto:
Na krém:
Na vrch:
Postup prípravy
- Príprava cesta: Vyšľahajte bielky s cukrom do tuhého snehu. Potom postupne pridajte múku, mletý mak a kokos. Zmes dôkladne premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
- Pečenie cesta: Pripravte plech vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne naň rozotrite cesto. Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C asi 25 minút, kým cesto nezozlatne.
- Príprava krému: Vyšľahajte žĺtky s cukrom do hladkej peny. Škrob rozmiešajte v mlieku a pridajte ho k žĺtkom. Zohrievajte zmes na miernom ohni a za stáleho miešania pridajte pudingový prášok. Keď krém zhustne, odstavte ho z ohňa a vmiešajte maslo.
- Zostavenie dezertu: Na vychladnuté cesto rovnomerne rozotrite pripravený žĺtkový krém. Na krém rozložte rozdrvené sušienky, ktoré ste predtým namočili do silnej kávy.
- Čokoládová poleva: Čokoládu s mliekom rozpustite vo vodnom kúpeli. Hotovou polevou potrite celý dezert a povrch dôkladne uhladte. Nechajte stuhnúť.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept
dezerty
45 minút
Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom
dezerty
60 minút