Makrónky z lieskových orechov – len 3 suroviny, ale výsledok vás dostane

Makrónky z lieskových orechov – len 3 suroviny, ale výsledok vás dostane recept

Snadné na prípravu
7 porcií
15 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Chrumkavé na povrchu, vláčne vo vnútri, s výraznou orechovou chuťou – presne také sú makrónky z lieskových orechov. Tento jednoduchý recept dokazuje, že aj z pouhých troch surovín sa dá vytvoriť dezert, ktorý chutí ako z prvotriednej cukrárne. Sú prirodzene bezlepkové, bez masla i mlieka, a preto ideálne aj pre tých, ktorí sa vyhýbajú laktóze. Navyše príprava zaberie len pár minút.

Pre 7 porcií

Zložka

3 bielky
220 g mletých lieskových orechov
150–180 g kryštálového cukru (podľa chuti)

Voliteľné:

štipka škorice, vanilky alebo citrónovej kôry pre výraznejšie aroma

Postup prípravy

Predhrejte rúru na 160 °C (teplovzdušná 150 °C) a vyložte plech papierom na pečenie.
Bielky vyšľahajte do polotuha, potom postupne pridávajte cukor a šľahajte, kým nevznikne pevný, lesklý sneh.
Opatrne vmiešajte mleté lieskové orechy, aby zmes zostala nadýchaná.
Pomocou lyžičky alebo cukrárskeho vrecka tvorte malé kôpky na plech.
Pečte približne 15–20 minút do zlatova, kým okraje nezačnú mierne zlátnuť. Dbajte na to, aby vo vnútri zostali makrónky mäkké.
Nechajte vychladnúť a skladujte v uzavretej dóze.

Tip: Pre extra chrumkavý efekt môžete pred pečením posypať makrónky nasekanými orechmi.

Doba prípravy a počet porcií

Celkový čas: 35 minút
Aktívna príprava: 15 minút
Počet porcií: cca 25 makrónok

Prečo si makrónky z lieskových orechov zamilujete

Tento recept je ideálny pre všetkých, ktorí majú radi jednoduché a prirodzené dezerty. Makrónky sú bez múky a mlieka, takže vyhovujú aj bezlepkovej a bezlaktózovej diéte. Navyše sa skvele hodia ku čaju, káve alebo ako darček. Sú rýchle, elegantné a vďaka lieskovým orechom majú bohatú chuť i vôňu, ktoré si zamilujete hneď na prvé sústo.

Záver

Makrónky z lieskových orechov patria k tým receptom, ktoré vás prekvapia svojou jednoduchosťou i dokonalým výsledkom. Krehké, aromatické a pritom ľahko pripraviteľné – stanú sa ozdobou každého sviatočného stola i každodenného čaju. Ak vám zostali bielky, toto je ten najlepší spôsob, ako ich premeniť na delikatesu.