Name: Medová roláda s jednoduchou prípravou – rýchly a chutný recept
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g hladkej múky; 150 g medu; 40 g cukru; 50 g masla; 70 g zakysanej smotany; 1 vajce; ½ lyžičky jedlej sódy; 200 g zakysanej smotany; 150 g smotanového syra (napr. Lučina alebo Philadelphia); 80 g práškového cukru

Postup prípravy

Medová směs: Do hrnca dajte med, cukor a maslo. Zohrievajte na strednom plameni, kým sa všetko nerozpustí. Medzitým premiešajte zakysanú smotanu so sódou – zmes začne peniť.
Spojení surovin a těsto: Smotanovú zmes pridajte k medu, krátko povarte, kým zmes nezačne jemne peniť. Odstavte a nechajte chvíľu vychladnúť. Potom pridajte vajce a vyšľahajte dohladka. Nakoniec pridajte preosiatu múku a vypracujte hladké cesto.
Pečení plátů: Cesto rozdeľte na dve časti. Každú časť rozvaľkajte alebo rovnomerne natrite na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v rúre predhriatej na 180 °C asi 10 minút. Nechajte vychladnúť a odstrihnite nerovné okraje – využijú sa ako drobenka.
Krém: V mise premiešajte zakysanú smotanu, cukor a smotanový syr. Nie je treba šľahať – stačí premiešať stierkou do hladkého krému.
Plnění a dokončení: Na vychladnutý plát natrite krém, zrolujte do rolády a potrite zvyškom krému aj povrch. Ozdobte drobenkou z odkrojkov cesta. Pred krájaním nechajte niekoľko hodín chladiť v chladničke.

Doba prípravy a počet porcií

Celková doba prípravy: cca 50 minút + čas na chladenie
Počet porcií: cca 12 plátkov rolády

Záver

Medová roláda s jemným krémom je sladký dezert, ktorý kombinuje jemnosť, vláčnosť a príjemnú sladkosť medu. Vďaka jednoduchej príprave a vynikajúcej chuti si nájde miesto nielen na slávnostnom stole, ale aj pri bežnom pohostení. Vyskúšajte túto roládu a presvedčte sa, že domáca dobrota nemusí byť zložitá.

Medová roláda s jednoduchou prípravou – rýchly a chutný recept

Pre 6 porcií

Zložka

Těsto:

Krém:

Postup prípravy

Doba prípravy a počet porcií

Záver

Podobné recepty

Nadýchané lievance s jablkami: Rýchly recept na sladké raňajky alebo večeru

Kysnuté šneky s lahodným krémom: Ideálne sladké pečivo pre všetky mlsné jazýčky

Famózny zmrzlinový dezert bez zmrzlinovača: jemný, sladký a neodolateľný