Medové krémové rezy: Dezert, ktorý si zamilujete!

Name: Medové krémové rezy: Dezert, ktorý si zamilujete!
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 450 g hladkej múky; 150 g práškového cukru; 1 lyžička jedlej sódy; 3 lyžice bravčového sádla; 4 lyžice rozpusteného medu; 1 rozšľahané vajce; 4 lyžice mlieka (pridávajte po troškách podľa potreby); 500 ml mlieka; 100 g krupice; 250 g margarínu; 200 g práškového cukru; 2 balíčky marhuľového džemu; 1 balíček vanilkového cukru; 100 g čokolády na varenie; 1 lyžica oleja

i-Recept.skReceptyMedové krémové rezy: Dezert, ktorý si zamilujete!

(0)

Snadné na prípravu
12 porcií
90 minút

Jan, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Vôňa medu, jemná krémová náplň a dokonalá čokoládová poleva. Medové krémové rezy sú dezertom, ktorý poteší všetkých milovníkov sladkostí. Tento recept spája jednoduchú prípravu s úžasným výsledkom, ktorý si zamilujete vy aj vaša rodina. Skvelé na oslavy, sviatočný stôl alebo len tak ku káve.

Pre 12 porcií

Zložka

Cesto:

450 g hladkej múky
150 g práškového cukru
1 lyžička jedlej sódy
3 lyžice bravčového sádla
4 lyžice rozpusteného medu
1 rozšľahané vajce
4 lyžice mlieka (pridávajte po troškách podľa potreby)

Náplň:

500 ml mlieka
100 g krupice
250 g margarínu
200 g práškového cukru
2 balíčky marhuľového džemu
1 balíček vanilkového cukru

Čokoládová poleva:

100 g čokolády na varenie
1 lyžica oleja

Postup prípravy

Príprava cesta: V mise zmiešajte múku, cukor a jedlú sódu. Pridajte sádlo, rozpustený med, rozšľahané vajce a postupne pridávajte mlieko, kým nevznikne polotuhé cesto. Cesto rozdeľte na štyri časti, každú vyvaľkajte na plát a upečte na zadnej strane plechu vystlaného pečiacim papierom. Pečte v predhriatej rúre na 200 °C, približne 6 minút na každý plát.
Príprava náplne: Mlieko priveďte do varu, za stáleho miešania pridajte krupicu a uvarte hustú kašu. Nechajte ju vychladnúť. Potom vyšľahajte margarín s práškovým a vanilkovým cukrom a postupne primiešajte do vychladnutej kaše, kým nevznikne hladký krém.
Skladanie rezov: Prvý plát cesta natrite polovicou náplne, prikryte druhým plátom a natrite marhuľový džem. Na tretí plát rozotrite zvyšok náplne a prekryte posledným plátom. Celý dezert zaťažte a nechajte cez noc odležať, aby pláty zmäkli.
Príprava čokoládovej polevy: Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli, pridajte lyžicu oleja a miešajte, kým poleva nebude lesklá. Rovnomerne ju rozotrite na vrchný plát rezov a nechajte stuhnúť.

Celkový čas prípravy: 90 minút + odležanie cez noc
Počet porcií: 12–16

Medové krémové rezy sú pochúťka, ktorá nadchne svojou jemnosťou a vyváženou chuťou. Ideálne ako dezert ku káve alebo sladké pohostenie pre návštevu. Vyskúšajte tento osvedčený recept a už nikdy nebudete chcieť piecť inak!