Príprava cesta V mise zmiešajte múku, cukor a jedlú sódu. Pridajte sádlo, rozpustený med, vajce a po troškách mlieko. Vypracujte polotuhé cesto, ktoré rozdeľte na štyri rovnaké diely. Každý diel vyvaľkajte na veľkosť plechu a pečte na zadnej strane plechu (alebo na pečiacom papieri) pri teplote 200 °C približne 6 minút, kým pláty nezozlatnú. Po upečení ich nechajte vychladnúť.

Krém Mlieko priveďte do varu, prisypte krupicu a uvarte hustú kašu. Nechajte ju vychladnúť. Margarín vyšľahajte s múčkovým a vanilkovým cukrom do peny a po častiach do neho vmiešajte vychladnutú krupicovú kašu. Vznikne hladký a nadýchaný krém.

Zostavenie rezov Na prvý plát naneste polovicu krému, priklopte druhým plátom a ten potrite marhuľovým džemom. Potom položte tretí plát, rozetrite zvyšok krému a priklopte posledným plátom. Ľahko zaťažte a nechajte cez noc v chlade, aby cesto zmäklo a chute sa prepojili.

Poleva Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli, pridajte olej a miešajte, kým nebude zmes lesklá a hladká. Polevou potrite horný plát a nechajte ju stuhnúť pri izbovej teplote.

Medové krémové rezy – jemný dezert, ktorý si zamilujete po prvom súste

Medové krémové rezy – jemný dezert, ktorý si zamilujete po prvom súste recept

Pre 12 porcií

Zložka

Cesto:

Krém:

Čokoládová poleva:

Postup prípravy

Čas prípravy a počet porcií

Záver

Podobné recepty

Monte rezy – Vrstvený dezert s kakaovým cestom a dvoma krémami

Koláčiky z tvarohového cesta s tvarohovou náplňou

Venčeky s vanilkovým krémom, šľahačkou a jahodami