Zavrieť
1/2

Mexický guláš so syrom: vynikajúci obed na víkend aj bežný deň

1/2

Mexický guláš so syrom: vynikajúci obed na víkend aj bežný deň recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 120 minút
Jan, 29. 12. 2025

Ak máte radi výdatné jedlo plné chuti, mexický guláš so syrom vás nadchne. Kombinuje jemne pikantnú omáčku, šťavnaté hovädzie mäso, červené víno a syr, ktorý pokrmu dodá krémovitosť aj výraznú chuť. Tento recept je ideálny ako pre rodinný obed cez víkend, tak aj pre bežný deň, keď chcete potešiť všetkých pri stole.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava základu: Cibuľu nakrájajte na jemno a orestujte ju na sadle do zlatista.
  • Opekanie mäsa: Pridajte na kocky nakrájané hovädzie mäso a prudko ho orestujte zo všetkých strán, aby sa zatiahlo a zostalo šťavnaté. Potom mäso posypte trochou múky a krátko premiešajte, aby múka zahustila základ omáčky.
  • Dochutenie a dusenie: Vmiešajte paradajkový pretlak, červené víno a zalejte silným hovädzím vývarom – len toľko, aby bolo mäso takmer zakryté. Pridajte papriku, osolte, okoreňte a nechajte dusiť pod pokrievkou na miernom ohni približne 1,5 až 2 hodiny, kým mäso nezmäkne.
  • Záver varenia: Keď je mäso mäkké, pridajte mrazený hrášok a ešte 5 minút povarte, aby zostal svieži a zachoval si farbu.
  • Podávanie: Podávajte s ryžou, cestovinami alebo čerstvým chlebom. Na záver posypte porciu čerstvo nastrúhaným syrom, ktorý sa krásne roztopí a prepojí s gulášom.

Celkový čas prípravy

120 minút

Počet porcií

4 porcie

Záver

Mexický guláš so syrom je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí milujú poctivé, plné chute. Kombinácia mäsa, červeného vína a syra vytvára dokonalú harmóniu, ktorú si vychutná celá rodina. Tento recept je skvelým dôkazom, že z niekoľkých obyčajných surovín sa dá pripraviť jedlo, ktoré chutí ako z reštaurácie.

Zemiakové šišky s červenou kapustou a výpečkami: Tradičná česká klasika, ktorá nikdy nesklame

Bravčové
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Bravčová pečenka na cibuľke s domácimi šťouchanými zemiakmi: Klasika českej kuchyne, ktorá nikdy nesklame

Bravčové
15 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Babičkina hodvábna chrenová omáčka s viedenským nádychom: recept, ktorý pohladí po duši

hlavné chody
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan