Zavrieť
1/2

Mleté mäso so syrom a cibuľovou šťavou, ako má byť

1/2

Mleté mäso so syrom a cibuľovou šťavou, ako má byť recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 60 minút
Jan, 30. 12. 2025

Tento recept poteší všetkých milovníkov tradičnej českej kuchyne. Kombinácia mletého mäsa, údeného syra a cibuľovej šťavy vytvára plné a výrazné jedlo, ktoré skvele doplní jemná zemiaková kaša s pažítkou. Ideálna voľba na víkendový obed alebo vydatnú večeru.

Pre 4 porcie

Zložka

Na mleté plátky:

Na zemiakovú kašu:

Postup prípravy

  • V mise zmiešajte mleté mäso s vajcom, nastrúhaným údeným syrom, soľou a korením. Vytvorte z neho rovnomerné ploché plátky.
  • Cibuľu nakrájajte na kolieska a rozložte na dno vymastenej pečenky alebo pekáča. Na cibuľu položte pripravené mäsové plátky.
  • Podlejte trochou vody, priklopte a pečte približne 40 minút pri 180 °C, kým mäso nezozlatne a cibuľa nezmäkne.
  • Medzitým si pripravte zemiakovú kašu. Ošúpané zemiaky uvarte v osolenej vode do mäkka. Sceďte, roztlačte, pridajte maslo a ohriate mlieko. Nakoniec vmiešajte nasekanú pažítku.
  • Podávajte mleté plátky s cibuľovou šťavou a porciou kaše.

  • Počet porcií: 4

  • Celkový čas prípravy: 60 minút

Záver receptu:

Mletý plátok s údeným syrom, doplnený šťavou z pečenej cibuľe a jemnou pažítkovou kašou, je poctivé jedlo, ktoré zasýti a zahreje. Kombinácia chutí je výborne vyvážená a vďaka jednoduchej príprave je tento recept ideálny aj na každodenné varenie. Okrem toho sa dobre ohrieva, takže si ho môžete pripraviť aj vopred.

Sušienky, ktoré sa rozplývajú v ústach – lacný recept bez masla a vajec

dezerty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Lovcova omáčka z Čierneho lesa – silná, aromatická a dokonale návyková

hlavné chody
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Recept na dokonalé pečené zemiaky so zlatistou kôrkou

obed
45 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan