Zavrieť
1/2

Moka torta s čokoládovo-rumovým krémom: neodolateľný dezert pre milovníkov kávy a čokolády

1/2

Moka torta s čokoládovo-rumovým krémom: neodolateľný dezert pre milovníkov kávy a čokolády recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 90 minút
Jan, 30. 12. 2025

Ak chcete potešiť svojich blízkych naozaj výnimočným zákuskom, vyskúšajte našu moka tortu s čokoládovo-rumovou náplňou. Tento elegantný dezert spája jemný kávový korpus a bohatý maslový krém s čokoládou a kvapkou rumu. Skvelá voľba pre sviatočné dni, oslavy alebo len tak ku káve. Pripravte si doma tortu, ktorá chutí ako z najlepšej cukrárne!

Pre 12 porcií

Zložka

Na korpus:

Na čokoládovo-rumový krém:

Postup prípravy

  • príprava korpusu Predhrejte rúru na 180 °C. Vajíčka vyšľahajte s cukrom do hustej svetlej peny. Pridajte silnú kávu a jemne vmiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a soľou. Cesto nalejte do tortovej formy (Ø 24 cm) vystlanej papierom na pečenie. Pečte 25–30 minút, nechajte úplne vychladnúť a potom korpus pozdĺžne rozkrojte na 3 rovnaké pláty.
  • príprava krému Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli a nechajte vychladnúť. Maslo vyšľahajte s práškovým cukrom do hladkej peny, pridajte kakao, kávu, rozpustenú čokoládu a rum. Všetko vyšľahajte do hladkého a nadýchaného krému.
  • Zostavenie torty Spodný plát korpusu položte na podložku, potrite časťou krému, priklopte druhým plátom a postup zopakujte. Nakoniec tortu potrite aj z vrchu a po stranách zostávajúcim krémom. Pre efektný vzhľad môžete ozdobiť strúhanou čokoládou, kávovými zrnkami alebo nasekanými orechmi.
  • chladenie Hotovú tortu nechajte odležať minimálne 4 hodiny v chladničke, ideálne cez noc. Tak sa chute prepoja a krém spevní.

🕒 Celkový čas prípravy:

90 minút + chladenie

🍰 Počet porcií:

12 porcií

Výživové údaje (na 1 porciu):

  • Energia: 320 kcal

  • Tuky: 22 g

  • Sacharidy: 28 g

  • Bielkoviny: 5 g

Tipy a doporučení:

  • Pre silnejšiu rumovú chuť pridajte pár kvapiek rumového arómu.

  • Korpus môžete mierne pokvapkať kávovým sirupom pre ešte výraznejšiu chuť.

  • Torta vydrží v chladničke až 4 dni bez straty kvality.

  • Skvele chutí s šálkou espressa alebo cappuccina.

Záver:

Moka torta s čokoládovo-rumovým krémom je sladký sen pre každého, kto miluje kávu a čokoládu. Jej príprava je síce o niečo náročnejšia, ale výsledok za to naozaj stojí. Táto torta urobí radosť každému mlsnému jazýčku – či už pri oslave narodenín, sviatočnom obede alebo len tak pre radosť. Vyskúšajte ju a uvidíte, že sa zaradí medzi vaše obľúbené recepty!

Bezkonkurenčná čokoládová torta, ktorá sa rozplýva na jazyku

Čokoládové torty
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Blesková kakaová torta s ovocným krémom: Rýchly a chutný dezert pre každú príležitosť

Čokoládové torty
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Nepiečený cappuccino dezert ku káve: jednoduchý, bez želatíny a hotový za chvíľu

Čokoládové torty
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan