Mokrý hrnčekový koláč z kondenzovaného mlieka – šťavnatý dezert krok za krokom recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 10 porcií
  • 60 minút
Jan, 30. 12. 2025

Predstavujeme vám recept na mokrý hrnčekový koláč z kondenzovaného mlieka, ktorý je tak šťavnatý, že prekoná aj tradičný dort. Vďaka jednoduchej príprave a lahodnému spojeniu kondenzovaného mlieka, kakaa a čokolády si tento koláčik zamiluje celá rodina.

Pre 10 porcií

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava cesta V mise vyšľahajte kondenzované mlieko s vajcami, olejom, mliekom a cukrom do hladkej emulzie. Postupne vmiešajte kukuricný škrob, hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujte cesto bez hrudiek.
  • Pečenie korpusu Formu s priemerom 22 cm vymastite olejom a vysypte múkou. Nalejte do nej cesto a pečte v stredne vyhriatej rúre (180 °C) 35 minút, kým povrch neztuhne (test špajľou).
  • Sirup Zmiešajte zvyšné kondenzované mlieko s mliekom. Upečený korpus prepichnite vidličkou alebo páratkom a rovnomerne prelejte sirupom.
  • Poleva V malom hrnci rozpustite sladené kondenzované mlieko s kakaom a maslom za stáleho miešania, až vznikne hladká poleva. Rozotrite ju na povrch koláča.
  • Dokončenie Povrch posypte nastrúhanou čokoládou a nechajte koláč pred krájaním aspoň 30 minút odpočívať, aby sa chute prepojili.

Časová náročnosť a počet porcií

  • Príprava cesta a sirupu: 15 min

  • Pečenie: 35 min

  • Príprava polevy a dokončenie: 10 min

  • Celková doba: cca 60 min

  • Počet porcií: 10–12 plátkov

Záver

Mokrý hrnčekový koláč z kondenzovaného mlieka vás očarí svojou nezvyčajnou vláčnosťou a jednoduchou prípravou. Sladký sirup dokonale presýti každý kúsok, zatiaľ čo čokoládová poleva pridá luxusný chuťový finiš. Upečte si tento dezert na rodinné oslavy alebo len tak ku káve a užite si zaslúženú sladkú odmenu.