Mrkvová nátierka hotová za pár minút: zdravá, rýchla a neuveriteľne chutná recept

Name: Mrkvová nátierka hotová za pár minút: zdravá, rýchla a neuveriteľne chutná
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2–3 menšie mrkvy; 1 malá cibuľa; 150 g jemného syra (Lučina, mascarpone, prípadne hustý biely jogurt/tvaroh); 1 strúčik cesnaku; 1 polievková lyžica olivového oleja; soľ a mleté čierne korenie podľa chuti; citrónová šťava podľa chuti; čerstvé bylinky (petržlen, kôpor alebo iné podľa chuti)

Snadné na prípravu
4 porcie
15 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Mrkvová nátierka je ideálnym tipom pre tých, ktorí chcú jednoduchú, zdravú a rýchlu desiatu. Vďaka čerstvej mrkve, jemnému syru a cesnaku získa nátierka vynikajúcu chuť a výborne sa hodí na pečivo, k zeleninovým tyčinkám alebo ako ľahké občerstvenie pre návštevu. Pripravíte ju za pár minút a vďaka vysokému obsahu vlákniny a vitamínu A poslúži aj ako výživné spestrenie jedálnička.

Pre 4 porcie

Zložka

2–3 menšie mrkvy
1 malá cibuľa
150 g jemného syra (Lučina, mascarpone, prípadne hustý biely jogurt/tvaroh)
1 strúčik cesnaku
1 polievková lyžica olivového oleja
soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
citrónová šťava podľa chuti
čerstvé bylinky (petržlen, kôpor alebo iné podľa chuti)

Postup prípravy

Mrkvu ošúpte a nastrúhajte najemno. Na jemno nastrúhajte aj cibuľu.
Pridajte lisovaný cesnak, olivový olej, syr (alebo jogurt/tvaroh), soľ, mleté čierne korenie a podľa chuti citrónovú šťavu.
Všetko dôkladne premiešajte, môžete dochutiť bylinkami a nechajte krátko odležať v chladničke, aby sa chute prepojili.

Nátierku podávajte na chlebe, bagete alebo ako dip k zelenine. Výborne sa hodí aj k grilovaným kuracím prsním plátkom alebo k rybe.

Celkový čas prípravy

Aktívna príprava: 5 minút

Chladenie: 10 minút

Celkom: 15 minút

Počet porcií

Približne 4 porcie

Záver

Mrkvová nátierka je rýchla, svieža, zdravá a chuťovo prekvapivo výrazná. Hodí sa do každodenného jedálnička, na desiatu do práce alebo ako rýchle pohostenie pre hostí. Ak hľadáte ľahkú nátierku bez zložitých surovín, tento recept je presne pre vás.