Nadýchaná bublanina s tvarohom a višňami – letná klasika na plech recept

Name: Nadýchaná bublanina s tvarohom a višňami – letná klasika na plech
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 3 vajcia; 180 g kryštálového cukru; 200 ml mlieka; 170 ml oleja; 370 g hladkej múky; 1 vanilkový cukor; 1 prášok do pečiva; 250 g mäkkého odtučneného tvarohu; 50 g múčkového cukru; 1 vajce; višne, čerešne alebo iné ovocie podľa chuti

i-Recept.skReceptyNadýchaná bublanina s tvarohom a višňami – letná klasika na plech

(0)

Snadné na prípravu
12 porcií
15 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Chcete upiecť dokonalý letný koláč, ktorý vonia po ovocí a zároveň zostáva krásne vláčny? Vyskúšajte bublaninu s tvarohom a višňami. Spojenie jemného cesta, krémovej tvarohovej náplne a sladkokyslého ovocia vás nadchne pri prvom ochutnaní.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

3 vajcia
180 g kryštálového cukru
200 ml mlieka
170 ml oleja
370 g hladkej múky
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva

Na náplň:

250 g mäkkého odtučneného tvarohu
50 g múčkového cukru
1 vajce
višne, čerešne alebo iné ovocie podľa chuti

Postup prípravy

Príprava cesta V miske vyšľahajte vajcia s kryštálovým cukrom do svetlej peny. Potom postupne zašľahajte mlieko a olej. Nakoniec pridajte preosiatu múku zmiešanú s vanilkovým cukrom a práškom do pečiva. Všetko premiešajte do hladkého cesta.
Príprava tvarohovej náplne V samostatnej miske zmiešajte tvaroh, múčkový cukor a vajce. Premiešajte, aby vznikol jemný krém.
Skladanie koláča Cesto nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pomocou lyžice naneste tvarohovú zmes na cesto. Nakoniec koláč poklaďte višňami alebo iným ovocím podľa chuti.
Pečenie Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 30 minút, kým povrch nezazlatne a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde suché.

Celkový čas prípravy

15 minút príprava + 30 minút pečenia = 45 minút

Počet porcií

12 porcií

Záver receptu

Táto bublanina je skvelým spôsobom, ako zužitkovať sezónne ovocie. Tvaroh dodáva koláču vláčnosť, višne zase osviežujúcu kyslosť. Či ju pripravíte na nedeľu, alebo len tak k popoludňajšej káve, vždy poteší celú rodinu. Ak máte prebytky čerešní alebo višní, určite si tento recept uložte – stane sa vašou letnou stálicou.