Name: Nadýchaná jogurtová bublanina s marhuľami: Najlepší letný koláč za 15 minút
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 2 vajcia; štipka soli; 120 g kryštálového cukru; 1 lyžička vanilkového extraktu; 100 g rozpusteného masla; 200 g bieleho jogurtu; 230 g hladkej múky; 15 g prášku do pečiva; 11–13 zrelých marhúľ; práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

Príprava cesta: Vajcia vyšľahajte so štipkou soli a cukrom do nadýchanej peny. Pridajte vanilkový extrakt, rozpustené maslo a jogurt. Dôkladne premiešajte, aby vznikla hladká zmes.
Pridanie suchých surovín: Postupne preosejte múku s práškom do pečiva a vmiešajte do tekutej zmesi. Premiešajte, kým nezískate hladké cesto bez hrudiek.
Príprava formy: Formu na pečenie vymažte maslom alebo vyložte papierom na pečenie. Nalejte cesto do formy a rovnomerne ho rozotrite.
Ovocie: Marhule umyte, rozpulte a odstráňte kôstky. Pokladajte ich na cesto reznou stranou nahor, mierne ich pritlačte.
Pečenie: Koláč pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 45 minút – kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
Dokončenie: Po vychladnutí bublaninu posypte práškovým cukrom.

Celkový čas prípravy: 15 minút príprava + 45 minút pečenia

Počet porcií: 10 kúskov

Záver

Táto bublanina je skvelým spôsobom, ako využiť sezónne ovocie – okrem marhúľ môžete použiť aj broskyne alebo slivky. Nadýchané cesto s jemnou jogurtovou chuťou sa krásne dopĺňa s ovocnou sladkokyslosťou. Recept je jednoduchý, rýchly a výsledok zaručene poteší každého.

Nadýchaná jogurtová bublanina s marhuľami: Najlepší letný koláč za 15 minút recept

Pre 10 porcií

Zložka

Postup prípravy

Záver

Podobné recepty

Dokonalá trená bábovka s citrónom a kakaom: Nadýchaná klasika, ktorá nikdy nesklame

Rýchla jablková buchta: Nadýchaný dezert s jablkovou náplňou a šľahačkou

Koblihy z bieleho jogurtu bez droždia: Nadýchané, rýchle a bez kysnutia