Nadýchané belyaše s voňavou mäsovou náplňou recept

Zložka

Na cesto:

• 300 ml mlieka (vlažného)

• 100 ml teplej vody

• 1 lyžička soli

• 1 lyžička cukru

• 1 vajce

• 50 ml slnečnicového oleja

• 50 g masla (rozpusteného)

• 1 lyžička sušeného droždia

• 700 g hladkej múky

Na mäsovú náplň:

• 400 g mletého mäsa (hovädzie alebo zmes)

• 50 g tuku alebo bravčového sádla

• 2 väčšie cibuľe (nakrájané nadrobno)

• soľ, čierne korenie, štipka mletého koriandra, rímskeho kmínu a sladkej papriky

Na vyprážanie:

• 400 ml rastlinného oleja