Nadýchané lievance s ovocím – dokonalé raňajky pre celú rodinu recept

Snadné na prípravu
4 porcie
10 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Lievance patria medzi najobľúbenejšie sladké raňajky. Tento recept vám ukáže, ako pripraviť neuveriteľne nadýchané lievance, ktoré budú chutiť celej rodine. Vďaka kefíru a správnemu pomeru surovín sú krásne mäkké, jemné a zvnútra plné ovocnej chuti. Stačí pár základných ingrediencií, ktoré bežne máte doma, a za niekoľko minút vykúzlite dokonalé raňajky.

Pre 4 porcie

Zložka

2 vajcia
1 polievková lyžica cukru
štipka soli
300 ml kefíru
štipka prášku do pečiva
9 polievkových lyžíc hladkej múky
2 polievkové lyžice slnečnicového oleja (do cesta)
ovocie podľa chuti (napr. marhule, slivky, čučoriedky, maliny alebo lesné plody)
olej na vyprážanie

Postup prípravy

Príprava cesta Všetky suroviny nechajte na izbovej teplote. V miske zmiešajte vajcia, cukor, soľ, kefír a prášok do pečiva. Metličkou dôkladne premiešajte, kým zmes nebude hladká. Postupne pridávajte preosiatu múku, kým nevznikne husté, ale vláčne cesto. Nakoniec pridajte olej a ešte raz dobre premiešajte.
Pridanie ovocia Ovocie umyte a nakrájajte na malé kúsky. Na panvici rozohrejte trochu oleja a lyžicou nanášajte menšie porcie cesta. Na každý lievanec položte niekoľko kúskov ovocia a prekryte ich druhou lyžicou cesta, aby ovocie zostalo vo vnútri.
Smaženie Panvicu prikryte pokrievkou a lievance smažte na miernom ohni z oboch strán do zlatista. Každú stranu opečte približne 2–3 minúty, kým nebudú krásne nadýchané.
Podávanie Hotové lievance podávajte teplé – výborne chutia so zakysanou smotanou, bielym jogurtom, javorovým sirupom alebo medom.

Čas prípravy a počet porcií

Doba prípravy: 10 minut
Doba smaženia: 20 minut
Celková doba: 30 minut
Počet porcií: 4

Záver

Toto nadýchané lievance s ovocím sa stanú vašou novou raňajkovou klasikou. Kefír dodáva cestu ľahkosť a ovocie osviežujúcu chuť. Lievance sú krásne mäkké, pritom sa nerozpadávajú a voňajú po vanilke a ovocí. Skvele sa hodia aj pre deti a môžete ich podávať teplé aj studené.