Zavrieť
1/2

Nadýchané palacinky z mliečneho cesta – základ dokonalých raňajok

1/2

Nadýchané palacinky z mliečneho cesta – základ dokonalých raňajok recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 3 porcie
  • 30 minút
Jan, 29. 12. 2025

Tieto nadýchané palacinky pripravíte rýchlo z jednoduchých surovín. Vďaka správnemu pomeru mlieka, múky a vajec získate mäkké a zároveň ľahko chrumkavé okraje.

Pre 3 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Vajcia s cukrom V mise ručne metličkou alebo elektrickým šľahačom vyšľahajte vajcia s cukrom do jemnej, ľahko napenenej peny.
  • Mlieko a olej Prilejte mlieko, lyžicu oleja a pridajte štipku soli. Krátko premiešajte.
  • Prisypanie múky Za stáleho miešania po častiach prisypávajte múku, aby nevznikli hrudky. Cesto by malo mať konzistenciu redšieho jogurtu.
  • Oddych cesta Nechajte zmes 15 minút stáť, aby múka vstrebala tekutinu a cesto nadobudlo pružnosť.
  • Smaženie palaciniek Na panvici rozohrejte kúsok masla alebo oleja. Naberačkou nalejte cesto a rozotrite do kruhu. Smažte 1–2 minúty z každej strany dozlata, kým okraje nie sú chrumkavé.

Počet porcií

2–3 osoby

Celková doba prípravy

  • Príprava cesta: 5 minút

  • Oddych cesta: 15 minút

  • Smaženie: 10–12 minút

    Spolu: cca 30 minút

Tipy na servírovanie

  • Sladké varianty: marmeláda, med, škoricový cukor, tvaroh s ovocím

  • Slané varianty: špenát s fetou, šunka so syrom, strukovinový dip

  • Luxusná verzia: orechová náplň so zakysanou smotanou

Záver

Tieto palacinky z mliečneho cesta sú ideálne pre rodinné raňajky aj výnimočné chvíle. Nepotrebujete žiadne múky navyše ani prášok do pečiva – stačí základné suroviny a chvíľka trpezlivosti. Nadýchané, jemné a univerzálne, jednoducho recept, ktorý si zamilujete.

Nadýchané palacinky plnené marmeládou, tvarohom a Nutellou

desiata
15 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Zdravé ovsené palacinky bez cukru a múky za 5 minút

desiata
5 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Ľahké vodné palacinky – rýchly a univerzálny recept

Palacinky
10 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan