Nadýchaný kakaový koláč s jemným vanilkovým krémom

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 8 porcií
  • 75 minút
Jan, 10. 01. 2026
kakaovy_kolac

Ak ste milovníci pudingových dezertov, tento kakaový koláč s jemným vanilkovým krémom si zamilujete! Spojenie kakaového cesta a lahodného vanilkového krému vytvára dokonalú chuťovú harmóniu, ktorá nadchne každého. Ideálny dezert na rodinné oslavy alebo k nedeľnej káve.

Pre 8 porcií

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: V mise zmiešajte múku s nakrájaným maslom, pridajte múčkový cukor, jedlú sódu, kakao a vajce. Vypracujte hladké cesto a rozdeľte ho na dve rovnaké polovice.
  • Príprava formy: Pripravte plech vystlaný pečiacim papierom a ľahko posypte múkou. Prvú polovicu cesta rovnomerne rozotrite na dno plechu.
  • Príprava krému: Uvarte vanilkový puding podľa návodu a nechajte ho vychladnúť. Do vychladnutého pudingu vmiešajte kyslú smotanu a potom smotanu na šľahanie. Krém dôkladne premiešajte, aby bol hladký a nadýchaný.
  • Zostavenie koláča: Na prvú vrstvu cesta natrite pripravený vanilkový krém a prikryte ho druhou polovicou cesta.
  • Pečenie: Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C asi 25–30 minút, kým koláč nie je upečený do zlatista. Po upečení nechajte koláč vychladnúť, ideálne cez noc, aby sa chute dobre prepojili.

Celkový čas prípravy:

  • Príprava cesta a krému: 45 minút
  • Pečenie: 30 minút
  • Chladenie: cez noc (pre lepšiu konzistenciu)
  • Celkovo: približne 1 hodina 15 minút (+ čas na chladenie)

Tipy na servírovanie:

  • Koláč podávajte vychladený, aby bol krém pekne tuhý.
  • Pre ešte lepšiu chuť môžete povrch ozdobiť kakaom alebo nastrúhanou čokoládou.

Dobrú chuť!

mrkvový koláč

Hrnčekový mrkvový koláč z orechového cesta s citrónovo-tvarohovým krémom

dezerty
60 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan
buchta

Propadávaná buchta s pudingom, broskyňami a smotanou

dezerty
50 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan
sněhové řezy

Karamelové snehové rezy – luxusný vrstvený dezert

dezerty
120 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan