Nadýchaný tvarohový koláč! Hotové nebičko v ústach
- Snadné na prípravu
- 12 porcií
- 75 minút
Tvarohové koláče patria medzi obľúbené dezerty, ktoré nikdy nesklamú. Tento recept na nadýchaný tvarohový koláč je jemný, sladký a plný bohatej tvarohovej chuti. Ideálna voľba pre rodinné oslavy, popoludňajšiu kávu alebo len tak na mlsanie.
Pre 12 porcií
Zložka
Na cesto:
Na náplň:
Na dokončenie:
Postup prípravy
- Príprava cesta: Maslo vymiešajte s cukrom dohladka. Pridajte vajcia a zakysanú smotanu a dobre premiešajte, kým sa všetko nespojí. Do zmesi postupne prisypávajte múku s práškom do pečiva a spracujte do polotuhého, nelepiaceho cesta. Cesto rozdeľte na dve časti: 2/3 cesta zabaľte do fólie a vložte do chladničky, 1/3 cesta dajte do mrazničky.
- Príprava tvarohovej náplne: Tvaroh premiešajte s bielkom a cukrom. Pridajte zakysanú smotanu a kukuričný škrob. Všetko premiešajte do hladkého krému.
- Tvarovanie koláča: Predhrejte rúru na 180 °C a plech vyložte papierom na pečenie. Väčšiu časť cesta (2/3) rovnomerne roztlačte na dno plechu aj po jeho bokoch. Na cesto nalejte pripravenú tvarohovú náplň a zarovnajte ju. Z menšej časti cesta (1/3) vytvorte drobenku: buď ju nastrúhajte, alebo nakrájajte na tenké plátky (cca 5 mm). Drobenku rovnomerne rozložte na povrch tvarohovej vrstvy.
- Pečenie: Koláč pečte v predhriatej rúre približne 35–40 minút do zlatista. Upečený koláč nechajte vychladnúť a pred podávaním posypte múčkovým cukrom.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút
