Zavrieť
1/3

Nadýchaný tvarohový koláč se sněhovou krustou – tradiční recept

tvarohový koláč se sněhovou krustou

1/3

Nadýchaný tvarohový koláč se sněhovou krustou – tradiční recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 10 porcií
  • 75 minút
Jan, 10. 01. 2026
tvarohový koláč se sněhovou krustou

Tento nadýchaný tvarohový koláč podľa receptu našich babičiek je neodolateľnou pochúťkou pre všetkých milovníkov jemných dezertov. Krehké cesto, krémová tvarohová vrstva a ľahký snehový závoj vytvárajú kombináciu, ktorej nikto neodolá. Vyskúšajte tento osvedčený recept a užite si dokonalý tvarohový koláč ako od babičky!

Pre 10 porcií

Zložka

Cesto:

Tvarohový krém:

Snehová vrstva:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: V miske zmiešame múku, cukor, margarín, žĺtky a štipku soli. Vypracujeme hladké cesto, ktoré v prípade potreby zvlhčíme trochou mlieka. Zabalíme do fólie a necháme oddýchnuť v chladničke.
  • Príprava tvarohovej náplne: Tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkovým pudingovým práškom a zakysanou smotanou. Nakoniec pridáme žĺtok a všetko dôkladne premiešame.
  • Zostavenie koláča: Cesto vyvaľkáme na pomúčenej ploche a prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Rovnomerne rozotrieme tvarohovú náplň.
  • Pečenie: Pečieme v predhriatej rúre na 170 °C po dobu 45–50 minút.
  • Príprava snehovej vrstvy: Medzitým vyšľaháme bielky s cukrom do pevného snehu.
  • Dokončenie koláča: Po predpečení nanesieme sneh na koláč, uhladíme a vrátime do rúry na ďalších 10–15 minút, kým sa snehová vrstva jemne nezružovie.
  • Chladenie: Ešte horúci koláč prenesieme do chladnejšieho prostredia, aby sa na povrchu vytvorili krásne karamelové kvapky.

Celkový čas prípravy: 75 minút

Počet porcií: 10

Záver

Tento penový tvarohový koláč je dokonalou kombináciou krehkého cesta, lahodnej tvarohovej náplne a nadýchanej snehovej vrstvy. Je jemný, vláčny a vynikajúco chutí ako ku káve, tak aj ako sladká bodka po obede. Ak máte radi tradičné koláče, tento recept si určite zamilujete!

čokoládový koláč

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

dezerty
45 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obliž prst

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

dezerty
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan